图为：丝瓜
摘心是丝瓜管理中的一项重要工作，与丝瓜产量的高低有着直接的关系。有些丝瓜长势弱，特别是在低温季节，经常发生空棵坐不住瓜的现象。近日，笔者了解到，菜农在管理丝瓜时采用了空棵前就早摘心的管理方法，后期丝瓜获得了很高的效益。现将其具体做法介绍如下：
植株长到7～8片叶片时吊蔓，长到11～12片叶，营养生长比较旺盛时摘心。摘心后，侧枝萌发速度变慢，茎蔓营养积累充分而粗壮，侧枝萌发以后就可留瓜，可每两片叶留一个瓜，丝瓜有了前期的养蔓，就不会出现空棵断茬现象，丝瓜的产量就能提高。
丝瓜提前摘心的方式非常可取。传统的摘心方法是在主蔓生长有13～15片叶时先留瓜后摘心，一般在采收3～4个果实后就发生茎秆细弱，生殖生长过剩而营养生长不良的现象。所以不得不再采用空棵的方式进行养蔓，从而保证营养生长与生殖生长的平衡。也有的采用5片叶留一个瓜的方式来养蔓。但仔细分析，这种空棵养蔓，多叶养瓜的方式实际并不可取，因为其严重影响了结瓜期丝瓜的连续结果。
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