一、网箱设备
网箱应设置在水质清新、溶氧丰富、无污染、水流缓慢、水位落差在1米之内，远离航道的水域。聚乙烯网箱的网目为24目/平方厘米，大小为10米×6.67米×1.3米，网箱安装成敞口浮动式，高出水面0.4米，成虾网箱高出水面部分用196目/平方厘米的网布制成，防虾攀爬逃跑。箱内放养3平方米～5平方米的水葫芦或水花生，使水草按箱纵长方向排列，但不得紧贴防逃网。箱内水草既可作为饵料台又可为虾提供栖息、蔽荫场所，其嫩根可作为虾的青饲料，冬季可作越冬保暖材料。
二、苗种放养
网箱养殖青虾，一年可养夏秋两季，夏季放养越冬虾苗，规格为1000只/公斤～1800只/公斤，放养密度为5万尾/亩～6万尾/亩，在4月20日前放养结束。秋季养殖在7月20日至8月10日放养当年繁殖的虾苗，规格为2000只/公斤～5000只/公斤，放养密度为8万只/亩～10万只/亩。虾苗要求品种纯正、体质健壮、规格均匀、附肢完整、无病无伤。放养宜在阴天或早晚进行，并一次放足，避免分批放养。放养操作过程中，要保持虾苗湿润，防止暴晒，虾苗离水时间不能超过5分钟。
三、饵料投喂
青虾饲料以米糠、麸皮、麦粉为主，搭配20%的蚌肉、蚕蛹、杂鱼、蚯蚓等动物性饵料和少量蚌壳粉、虾蟹壳粉、鱼粉、骨粉制
成的颗粒状配合饲料。青虾有昼伏夜出的生活习性，喜在夜间分散觅食。日投饵量一般为存箱虾总重的3%～5%，具体日投饵量还应根据虾的摄食情况和天气变化灵活掌握。每天投饵2次，其中上午投饵30%，下午5时后投饵70%，采用满箱撒投。若使用粉状饵料则投在条形水草上。网箱养虾应积极推广颗粒配合饲料，能提高饵料利用率并减少流失，促进青虾生长，通常饵料系数一般在4.3～5.5之间。
四、捕捞与越冬
由于青虾的个体生长差异较大，成虾的收获需分批选捕，在夏季放苗1个月后、秋季放苗2个月后即开始选捕，以后每半个月1次。选捕时将个体规格达2.5克以上的虾出箱，以利于箱内小规格虾的生长并减少相互残食。夏、秋两季虾应分别在7月20日和11月20日前捕捞结束。每天巡箱2次，定期洗刷网箱，以利于箱内水体交换，
提高箱内水体溶氧量，促进青虾生长。12月至翌年3月是青虾的越冬期，成虾网箱也可兼作越冬网箱，每亩放养青虾150公斤～250公斤。越冬保暖措施是加深网箱水位，将网箱移至避风向阳的水域，每亩网箱投放水花生或水葫芦1500公斤～2000公斤，箱底放棕片或柳树根250公斤～300公斤，供虾潜伏。越冬期间，青虾很少活动，但在风和日暖的天气偶尔出来摄取少量食物，因此要不定期投放一些颗粒配合饲料。
