大豆品质通常按粗蛋白含量、完整粒率、水分及杂质含量分级，国标分为一至三等，一等豆蛋白≥35%、完整粒率≥90%。近年市场需求向高油、高蛋白专用品种倾斜，非转基因及有机大豆需求显著增长，尤其在食品加工与健康消费领域。同时，国际市场对可追溯、可持续认证大豆的关注度持续上升。2026年大豆价格预测多少钱一斤？

2026年大豆价格预测多少钱一斤？

惠农网结合产销地、及供货行情，汇总了各地的大豆价格行情。部分详情如下：

山西朔州市右玉县的大豆价格为2.38元/斤；山西忻州市忻府区的大豆价格为2.04元/斤；黑龙江齐齐哈尔市依安县的大豆价格为1.94元/斤；黑龙江齐齐哈尔市富拉尔基区的大豆价格为3.67元/斤；黑龙江黑河市嫩江市的大豆价格为1.83元/斤；安徽安庆市宿松县的大豆价格为2.25元/斤；安徽亳州市利辛县的大豆价格为3.57元/斤；安徽亳州市谯城区的大豆价格为1.84元/斤；安徽池州市东至县的大豆价格为2.3元/斤；山东潍坊市青州市的大豆价格为2.25元/斤；山东泰安市东平县的大豆价格为2.13元/斤；山东临沂市兰山区的大豆价格为2.51元/斤；河南郑州市中牟县的大豆价格为2.51元/斤；河南开封市杞县的大豆价格为2.98元/斤；河南安阳市内黄县的大豆价格为2.47元/斤。

山西朔州市右玉县的大豆价格为2.38元/斤；山西忻州市忻府区的大豆价格为2.04元/斤；黑龙江齐齐哈尔市依安县的大豆价格为1.94元/斤；黑龙江齐齐哈尔市富拉尔基区的大豆价格为3.67元/斤；黑龙江黑河市嫩江市的大豆价格为1.83元/斤；安徽安庆市宿松县的大豆价格为2.25元/斤；安徽亳州市利辛县的大豆价格为3.57元/斤；安徽亳州市谯城区的大豆价格为1.84元/斤；安徽池州市东至县的大豆价格为2.3元/斤；山东潍坊市青州市的大豆价格为2.25元/斤；黑龙江齐齐哈尔市依安县的东升系列价格为1.79元/斤；江苏盐城市滨海县的东升系列价格为2.25元/斤；山东潍坊市青州市的东升系列价格为2元/斤；山东临沂市兰山区的东升系列价格为2.85元/斤；甘肃张掖市高台县的有机黄豆价格为2.55元/斤。

备注：以上大豆价格来自惠农网产地大厅，非市场零售价格，价格受品种、产地、品质、物流、市场供需、国际市场、天气等情况影响波动，具体请以当地实际报价为主。

优质大豆挑选方法

1、看外观

粒大饱满、色泽自然 优质大豆颗粒均匀、饱满圆润，表面光滑无皱缩。颜色因品种而异，常见为黄色、青色或黑色，但整体应色泽一致，无明显斑点、霉变或虫蛀痕迹。避免选购颜色暗淡、有黑斑或碎粒过多的大豆。

2、闻气味

清香无异味 新鲜大豆带有淡淡的豆香味。可取少量置于掌心搓热后嗅闻，若有霉味、酸味或其他刺鼻异味，说明储存不当或已变质，不宜购买。

3、试手感

干燥硬实、不粘不潮 用手抓一把大豆轻轻握紧再松开，优质大豆应迅速散开，不结团、不粘手，表明含水量低、干燥度好。若感觉潮湿、发软或有油腻感，可能受潮或存放过久，影响品质与保存期限。

展望2026年，受种植成本上升、下游食品加工需求增长及国际市场波动影响，优质高蛋白与有机大豆价格有望稳中有升。普通大豆价格则受主产区丰歉、进口政策及天气扰动制约，或呈区间震荡。

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