松茸是一种珍贵的食用菌,属于担子菌门、伞菌目、口蘑科、松茸属,对生长环境要求极为苛刻,只生长在红壤或棕壤的针叶林或针阔叶混交林中,与树木形成菌根。那么2025松茸多少钱一斤最新价格?
2025松茸多少钱一斤最新价格?
福建省宁德市古田县松茸干片:产地一手货源,各种规格齐全,70-72元/斤,20斤起批。
云南省迪庆藏族自治州德钦县7-9cm(送礼),140元/斤,1斤起批。5-7cm(自食),90元/斤,1斤起批。3-5cm(刺身),75元/斤,2斤起批。3cm以下(煮食),50元/斤,1斤起批。7-12(通货),160元/斤,1斤起批。9-12(精品出口货),225元/斤,1斤起批。
云南省昆明市官渡区【开伞—自食款】松茸,2.00斤/箱,430元/箱,1箱起批。【出口级】3-5cm新鲜松茸,2.00斤/箱,530元/箱,1箱起批。【热卖出口级】5-7cm新鲜松茸,2.00斤/箱,630元/箱,1箱起批。【热卖出口级】7-9cm新鲜松茸,2.00斤/箱,810元/箱,1箱起批。【出口级】9-12cm 新鲜松茸,2.00斤/箱,890元/箱,1箱起批。【出口级】12-15cm 新鲜松茸,2.00斤/箱,950元/箱,1箱起批。
备注:以上松茸价格来自惠农网供应大厅,价格受松茸品质、产地、物流等因素影响。
松茸怎么做好吃?
1、黄油煎松茸
用软毛刷轻轻刷去松茸表面泥土,再用厨房纸吸干水分,然后纵向切成约1-1.5毫米厚的片。平底锅小火融化黄油,放入松茸片,小火慢煎,经常翻面,煎至两面略焦黄。煎好后,略微撒一点盐或黑胡椒即可。
2、松茸鸡汤
松茸用温水浸泡20分钟,清洗干净后切片。鸡洗净切块,入冷水,烧开汆烫后捞出。起砂锅,冷水放入鸡,加姜片大火烧开,加少量料酒去腥,转小火炖1小时。放入松茸后,再炖半小时,加盐进行调味。
3、松茸蒸蛋
将鸡蛋加少许水打成糊状。上蒸笼蒸至六成熟后,将切片的松茸放上去。然后继续蒸熟即可享用。
4、干松茸排骨汤
干松茸提前用温水泡发,洗净后切片。排骨洗净,焯水去血沫。将排骨、松茸片、姜片放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。最后加盐调味即可。
综上,松茸不仅是一种美味的食材,还具有很高的药用价值,是一种集营养、药用和保健于一体的珍贵食用菌。一般在秋季8-10月生长,尤其是在雨后,生长速度较快。
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