生姜是一种常用的调味品，在我国各地均有种植，分布非常广泛。它的外皮呈黄褐色，肉质肥厚，辛辣味浓郁，用途较多。那么目前生姜批发价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、目前生姜批发价格多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日生姜价格：山西大同市平城区生姜2.25元/斤；安徽合肥市巢湖市生姜2.3元/斤；江苏南京市六合区生姜2.3元/斤；安徽合肥市肥东县生姜2.43元/斤；山东潍坊市昌邑市生姜2.38元/斤；山东日照市东港区生姜2.45元/斤；山东临沂市莒南县生姜2.9元/斤；河南平顶山市卫东区生姜2元/斤；河南濮阳市濮阳县生姜2元/斤；湖北武汉市新洲区生姜2.1元/斤；湖南邵阳市隆回县生姜2元/斤；广东茂名市信宜市生姜2元/斤；广东云浮市郁南县生姜2.6元/斤；广西梧州市蒙山县生姜2元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州蒙自市生姜2.3元/斤；云南文山壮族苗族自治州广南县生姜2.9元/斤；陕西西安市临潼区生姜2.25元/斤；甘肃兰州市七里河区生姜2.25元/斤等，以上价格仅供参考，生姜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、生姜有几种？

1、嫩姜

生姜还没成熟时期的姜，尖部发紫，又叫紫姜，皮薄肉嫩，水分多，纤维少，味淡薄，适合加工成丝炒、凉拌、做姜糖等。

3、老姜

姜种，俗称姜母，皮厚肉坚，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更浓香，主要作调味用，如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法。

3、沙姜

为一年生草本植物，多为圆形或近圆形的横切片，直径12cm，厚0.30.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。沙姜外皮浅褐色或黄褐色，气香特异，味辛辣，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜。

4、白姜

新鲜白姜的姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。

5、黄姜

根茎中等大小，皮呈淡黄色，节间缩短，根茎嫩芽呈黄白色，香辣，气味由淡转浓，肉质由松软变结实，水分小，香气比老姜还要重。有些地方会用黄姜来染色，做黄色糯米饭。

以上就是目前生姜批发价格多少钱一斤的介绍，生姜的品种较多，其根茎呈肥厚的圆柱状，有芳香和辛辣味，是日常生活中常见的调味食材，同时也是一味重要的中药材。

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