小黄姜是生姜的一种，味道辛辣但姜味不如普通生姜浓烈。通常可以作为蔬菜食用，还可以入药，含有丰富的天然酵素和一些天然的激素成分，对人体健康十分有益。那么小黄姜价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。

小黄姜价格多少钱一斤？

安徽合肥市巢湖市小黄姜1元/斤；安徽阜阳市临泉县小黄姜1.5元/斤；浙江丽水市云和县小黄姜1.5元/斤；福建漳州市南靖县小黄姜1元/斤；江西吉安市遂川县小黄姜3元/斤；山东潍坊市安丘市小黄姜1.83元/斤；山东日照市莒县小黄姜2.12元/斤；湖南长沙市芙蓉区小黄姜1.1元/斤；湖南株洲市渌口区小黄姜1.6元/斤；广东深圳市福田区小黄姜2元/斤；四川成都市双流区小黄姜2.85元/斤等。

备注：以上小黄姜价格均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价格，仅供参考。

小黄姜和大黄姜的区别在哪？

1、植物种类

小黄姜学名为盾叶薯蓣，属于薯蓣科、薯蓣属植物；而大黄姜（姜母）是姜科、姜属植物，通常指的是三年以上的老姜，用作种子种植。

2、外观特征

小黄姜个小质细，块状饱满，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，风味独特。小黄姜的姜茎较为细小，长度大约只有3至5厘米；而大黄姜的姜茎更为粗壮，长度一般在10至15厘米之间。大黄姜的块茎较大，颜色较深，纤维较粗。

3、食用口感

小黄姜口感脆嫩、肉质紧实饱满、味道辛辣，但姜味没有生姜那么浓烈；而大黄姜口感较为柔和，辣度适中。

4、产地分布

小黄姜主要分布在中国中部、东南部至西南部，如云南、湖南等地；而大黄姜主要分布在鄂、川、陕、辽、吉、黑等省、市。



总的来说，小黄姜是一种广泛种植的姜科植物，具有丰富的营养价值和多种药用功效。而它的具体价格建议大家以当地市场实时报价为准即可。

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