水芹为伞形科䳭属的多年生草本植物，别名野芹菜、水芹菜，其喜生于低湿洼地或水沟中，常栽培作蔬菜食用。它喜欢温湿环境，怕干旱，多生长于土层深厚的水沟边，那么水芹价格多少钱一斤？下面一起来看看。

一、水芹价格多少钱一斤？

河北邯郸市丛台区水芹1.4元/斤；江苏扬州市邗江区水芹2.6元/斤；安徽安庆市怀宁县水芹2.5元/斤；山东济宁市微山县水芹3元/斤；云南玉溪市通海县水芹2元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、水芹菜怎么种植？

1.选址与准备土壤

选择阳光充足、通风良好、水源丰富的地方进行种植，避免过于阴暗和潮湿。土壤方面，最好选择泥沙土或者砂质土，确保土壤通透性良好，不易积水。如果土壤贫瘠，可以在种植前施入适量的有机肥料以提高肥力。

2.播种育苗

一般在3~4月份进行。将种子放入温水中浸泡12小时左右，然后均匀地撒在育苗盘中，覆盖适量的薄土，用喷雾器喷上适量的水，保持土壤湿润。在温度适宜的情况下，种子一般在7~10天左右就会发芽。

3.移栽

当水芹菜幼苗长到5~6厘米左右时，就可以进行移栽。将幼苗从育苗盘中取出，将其根部沾上适量的水泥浆，然后移植到事先准备好的水沟或田地中。

4.管理与养护

浇水：水芹菜喜欢湿润的环境，但要避免过度浇水以免导致根系缺氧。在干旱的天气，需要早晚各浇灌一次水，保持适宜的湿度。

施肥：定期追肥是确保水芹菜健康生长的关键。通常在活棵后、匀苗后和重栽软化后各追一次氮肥，每次每亩追施腐熟人粪尿或沼液1000~1500千克。

除草：及时除草以保持田间整洁，有助于水芹菜的生长。

病虫害防治：注意及时发现并采取相应的防治措施，可以选择生物农药或化学农药进行防治，但需注意使用方法和剂量。

5.采摘

水芹菜的采摘时间一般在种植后40\~50天左右。应采用逐片采摘的方式，不要连根拔起。采摘时注意避免叶片的破损，以免影响水芹的品质。

水芹菜是一种常见的蔬菜，其营养丰富，口感清爽，深受人们喜爱。种植水芹菜并不难，只要掌握一些技巧和步骤，就能种植出美味的水芹菜。

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