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2024年10月份牛肉价格
2024年10月份牛肉价格

2024-10-08 16:12:46 行情资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑小白菜  阅读:1881

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牛肉是常见的肉品之一,在肉类食品中享有“肉中骄子”的美称,因其蛋白质含量高而脂肪含量低,味道鲜美,广受欢迎‌,很多人都会购买牛肉食用,下面就来说说2024年10月份牛肉价格。

牛肉是常见的肉品之一,在肉类食品中享有“肉中骄子”的美称,因其蛋白质含量高而脂肪含量低,味道鲜美,广受欢迎‌,很多人都会购买牛肉食用,下面就来说说2024年10月份牛肉价格。

一、2024年10月份牛肉价格

河北石家庄市藁城区牛肉30元/斤;河北张家口市尚义县牛肉25元/斤;河北沧州市孟村回族自治县牛肉22元/斤;山西太原市尖草坪区牛肉27元/斤;内蒙古呼和浩特市和林格尔县牛肉22元/斤;内蒙古通辽市科尔沁区牛肉28元/斤;内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗牛肉26元/斤;浙江嘉兴市海盐县牛肉26元/斤;黑龙江哈尔滨市双城区牛肉22元/斤;江苏宿迁市泗阳县牛肉21元/斤;安徽淮南市田家庵区牛肉26元/斤;安徽宿州市灵璧县牛肉30元/斤;福建龙岩市新罗区牛肉25元/斤;山东临沂市兰山区牛肉22元/斤。

备注:以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。

二、最受欢迎的十种牛肉

1.牛板腱

位于牛腿部位,肉质瘦而有嚼劲。适合炖、煮或烤制,可以用来制作牛肉汤、红烧牛肉等菜肴。口感鲜嫩,有一定的筋膜质地。

2.牛腩肉

位于牛腹部,肉质丰腴多汁。适合炖煮、炒菜或烧烤,可以用来制作红烧牛腩、清炖牛腩等菜肴。口感鲜美,肉质柔软。

3.牛上脑

位于牛头部,肉质嫩滑。适合炖煮、炒菜或火锅,可以用来制作红烧牛脑、麻辣牛脑等菜肴。口感细腻,味道鲜美。

4.牛里脊

位于牛脊椎附近,肉质嫩滑。适合煎、炒或烤制,可以用来制作黑椒牛柳、糖醋里脊等菜肴。口感嫩软,肉质细腻。

5.牛助条

位于牛腿部位,肉质瘦而有嚼劲。适合炖、煮或烤制,可以用来制作红烧牛筋、炖牛筋等菜肴。口感有嚼劲,肉质韧性较强。

6.牛眼肉

位于牛脊椎附近,肉质嫩滑。适合煎、炒或火锅,可以用来制作黑椒牛眼肉、麻辣牛眼肉等菜肴。口感鲜嫩,肉质细腻。

7.牛前胸

位于牛胸腔前部,肉质丰腴多汁。适合炖煮、烤制或炒菜,可以用来制作红烧牛肉、烤牛胸肉等菜肴。口感鲜美,肉质柔软。

8.牛腱子

位于牛腿部位,肉质瘦而有嚼劲。适合炖、煮或烤制,可以用来制作红烧牛腱子、炖牛腱子等菜肴。口感有嚼劲,肉质韧性较强。

9.牛外脊

位于牛脊椎附近,肉质嫩滑。适合煎、炒或火锅,可以用来制作黑椒牛柳、麻辣牛柳等菜肴。口感鲜嫩,肉质细腻。

10.牛肩肉

位于牛肩部位,肉质丰腴多汁。适合炖煮、烤制或炒菜,可以用来制作红烧牛肩肉、烤牛肩肉等菜肴。口感鲜美,肉质柔软。

牛肉是一种备受喜爱的食材,其丰富的口感和营养价值使其成为许多人餐桌上的首选。在众多牛肉品种中,这十种牛肉,它们以其独特的风味和多样的烹饪方式深受大家喜欢。

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