牛肉是常见的肉品之一，在肉类食品中享有“肉中骄子”的美称，因其蛋白质含量高而脂肪含量低，味道鲜美，广受欢迎‌，很多人都会购买牛肉食用，下面就来说说2024年10月份牛肉价格。

一、2024年10月份牛肉价格

河北石家庄市藁城区牛肉30元/斤；河北张家口市尚义县牛肉25元/斤；河北沧州市孟村回族自治县牛肉22元/斤；山西太原市尖草坪区牛肉27元/斤；内蒙古呼和浩特市和林格尔县牛肉22元/斤；内蒙古通辽市科尔沁区牛肉28元/斤；内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗牛肉26元/斤；浙江嘉兴市海盐县牛肉26元/斤；黑龙江哈尔滨市双城区牛肉22元/斤；江苏宿迁市泗阳县牛肉21元/斤；安徽淮南市田家庵区牛肉26元/斤；安徽宿州市灵璧县牛肉30元/斤；福建龙岩市新罗区牛肉25元/斤；山东临沂市兰山区牛肉22元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、最受欢迎的十种牛肉

1.牛板腱

位于牛腿部位，肉质瘦而有嚼劲。适合炖、煮或烤制，可以用来制作牛肉汤、红烧牛肉等菜肴。口感鲜嫩，有一定的筋膜质地。

2.牛腩肉

位于牛腹部，肉质丰腴多汁。适合炖煮、炒菜或烧烤，可以用来制作红烧牛腩、清炖牛腩等菜肴。口感鲜美，肉质柔软。

3.牛上脑

位于牛头部，肉质嫩滑。适合炖煮、炒菜或火锅，可以用来制作红烧牛脑、麻辣牛脑等菜肴。口感细腻，味道鲜美。

4.牛里脊

位于牛脊椎附近，肉质嫩滑。适合煎、炒或烤制，可以用来制作黑椒牛柳、糖醋里脊等菜肴。口感嫩软，肉质细腻。

5.牛助条

位于牛腿部位，肉质瘦而有嚼劲。适合炖、煮或烤制，可以用来制作红烧牛筋、炖牛筋等菜肴。口感有嚼劲，肉质韧性较强。

6.牛眼肉

位于牛脊椎附近，肉质嫩滑。适合煎、炒或火锅，可以用来制作黑椒牛眼肉、麻辣牛眼肉等菜肴。口感鲜嫩，肉质细腻。

7.牛前胸

位于牛胸腔前部，肉质丰腴多汁。适合炖煮、烤制或炒菜，可以用来制作红烧牛肉、烤牛胸肉等菜肴。口感鲜美，肉质柔软。

8.牛腱子

位于牛腿部位，肉质瘦而有嚼劲。适合炖、煮或烤制，可以用来制作红烧牛腱子、炖牛腱子等菜肴。口感有嚼劲，肉质韧性较强。

9.牛外脊

位于牛脊椎附近，肉质嫩滑。适合煎、炒或火锅，可以用来制作黑椒牛柳、麻辣牛柳等菜肴。口感鲜嫩，肉质细腻。

10.牛肩肉

位于牛肩部位，肉质丰腴多汁。适合炖煮、烤制或炒菜，可以用来制作红烧牛肩肉、烤牛肩肉等菜肴。口感鲜美，肉质柔软。

牛肉是一种备受喜爱的食材，其丰富的口感和营养价值使其成为许多人餐桌上的首选。在众多牛肉品种中，这十种牛肉，它们以其独特的风味和多样的烹饪方式深受大家喜欢。

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