大米在我国农业经济中也占据着举足轻重的地位。作为主要的粮食作物之一，大米的产量和品质直接关系到国家的粮食安全和农民的生计。而眼下时间来到10月，大米的价格情况又是怎样？下面一起来了解下吧。

2024年10月份大米价格

河北石家庄市长安区大米2.25元/斤；山西长治市沁源县大米3.24元/斤；内蒙古兴安盟扎赉特旗大米3.18元/斤；辽宁沈阳市辽中区大米2.4元/斤；吉林吉林市船营区大米2.65元/斤；黑龙江哈尔滨市道里区大米4.25元/斤；江西南昌市新建区大米3.65元/斤；河南郑州市中牟县大米2.34元/斤；湖北随州市广水市大米3.8元/斤；湖南长沙市芙蓉区大米2.95元/斤；四川德阳市绵竹市大米2.35元/斤；广西贺州市平桂区大米3.66元/斤；陕西汉中市洋县大米3.53元/斤等。

备注：以上大米价格均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价格，仅供参考。

大米要怎么分辨新米和陈米？

1、气味

新米具有稻米的清香味。而陈米由于储存时间长，香味会减弱或消失。

2、颜色

新米颜色发白，透明度高，有光泽。而陈米颜色微微发黄，且随着时间的推移颜色会越来越黄，可能还会有细小的裂纹。

3、硬度

新米比陈米硬度大，米的硬度越强，蛋白质含量和透明度也越高。因此，用牙咬一下米粒，不易咬碎的是新米，一咬便碎且为粉末状碎渣的是陈米。

4、腹白

新米的腹白应该是乳白色或淡黄色，而陈米的颜色会更深。

5、口感

新米蒸煮后软糯香甜。而陈米则因为储存时间长，口感较硬，缺乏弹性

6、手感

新米水分较多，抓一把在手里使劲捏一捏，会感觉到黏性很强。而陈米表面较粗糙，捏在手里很松散，有的翻新米一捏就碎，还会留下很多白面状的残渣。



总的来说，大米价格可能会受到多种因素的影响，包括季节性供需关系、生产成本、运输费用以及国际贸易政策等。建议大家要密切关注市场动态，以便及时做出相应的调整。

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