生姜是我们最熟悉不过的食材了，我们常常用它来祛除食物中的腥味，然而很多人却不知道，生姜其实也是一味中药，生姜是姜科植物的新鲜根茎，全国各地均有生产，下面就来说说2024年8月生姜价格。

一、2024年8月生姜价格

河北唐山市丰南区生姜1元/斤；山西大同市平城区生姜2.1元/斤；内蒙古包头市九原区生姜2.5元/斤；福建漳州市诏安县生姜1元/斤；山东临沂市沂南县生姜1.5元/斤；湖北武汉市新洲区生姜2.1元/斤；湖南怀化市通道侗族自治县生姜3元/斤；广东清远市阳山县生姜2.5元/斤；广东云浮市郁南县生姜2.5元/斤；广西南宁市宾阳县生姜1.5元/斤；广西百色市田林县生姜1.5元/斤；重庆市渝中区生姜1.5元/斤；贵州贵阳市开阳县生姜1.5元/斤；贵州黔南布依族苗族自治州惠水县生姜3元/斤；云南文山壮族苗族自治州文山市生姜1.6元/斤； 云南西双版纳傣族自治州景洪市生姜2元/斤；甘肃兰州市七里河区生姜2.5元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、如何挑选生姜？

1、看颜色：优质的生姜，外表粗糙，颜色发黄微暗，姜体坚硬，没有霉烂；外表光滑，颜色洁白的生姜，是被硫磺熏蒸过的，不宜选购。

2、闻气味：一些不法商贩为了让生姜看起来“光鲜亮丽”，会用硫磺给生姜美容，这样的生姜有一股硫磺味，闻到有这种刺鼻气味的，就不要购买了。

3、尝味道：咬一小块生姜，感觉姜味十足，辛辣味厚重，这是优质的生姜。如果生姜味很淡，辛辣味几乎没有，有苦涩、发酸的怪味，这块生姜有可能已经变质，不宜购买。

三、生姜怎么保存不烂？

1、大米法

将生姜放入大米中，可以有效地保持生姜的干燥和新鲜。具体方法是将生姜洗净后，用纸巾擦干水分，然后放入大米中，可以保存很长时间，而且不会发芽。

2、食盐法

在生姜表面涂上食盐，然后放入密封容器中，可以有效地保存生姜的新鲜度和水分。食盐可以吸收水分，保持生姜的干燥，同时也可以杀死细菌和微生物，防止生姜变质。

3、沙土法

将生姜埋入沙土中，可以有效地保存生姜的新鲜度和水分。沙土可以吸收水分，保持生姜的干燥，同时也可以防止生姜发芽。这种方法需要将沙土彻底干燥，以免水分过多导致生姜受潮。

4、白醋法

将生姜放入白醋中浸泡，可以有效地保存生姜的新鲜度和颜色。白醋中含有醋酸，可以杀死细菌和微生物，防止生姜变质，同时也可以保持生姜的纤维和营养不流失。

5、切片法

将生姜切片后放入保鲜袋中，可以有效地保存生姜的鲜味和营养。这种方法需要将保鲜袋中的空气挤出，并尽量将姜片切得薄一些，以便更好地保存。同时也要注意不要让姜片接触到水分或异味物质，以免影响保存效果。

以上就是关于2024年8月生姜价格的介绍了，生姜不仅仅是调味品，而且属于药食同源的食材，生姜性温有温中散寒的作用。

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