知了猴也被称为金蝉、蚱蝉等，夏天的时候我们听到树林里的蝉叫声就是知了猴发出的声音。知了猴就是金蝉还没有脱壳的时候，只有在脱壳了以后才能被称为金蝉，那么2024年知了猴一斤多少钱？下面一起来看看。

一、2024年知了猴一斤多少钱？

河北沧州市运河区知了猴65元/斤；辽宁大连市金州区知了猴68元/斤；安徽亳州市谯城区知了猴125元/斤；安徽宣城市郎溪县知了猴120元/斤；山东济南市历城区知了猴65元/斤；河南信阳市商城县知了猴98元/斤；湖北黄冈市麻城市知了猴99元/斤；广东广州市白云区知了猴77元/斤；重庆市长寿区知了猴85元/斤；四川宜宾市屏山县知了猴112元/斤；云南普洱市思茅区知了猴60元/斤；陕西宝鸡市渭滨区知了猴87元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、知了猴为什么叫知了猴？

1、颜色

知了猴其实是知了的若虫，通常在每年的6-7月从地底钻出来，随后进行蜕皮、羽化之后就变成了知了，在蜕皮之前它的颜色是黄褐色，和猴子的皮毛颜色相似。

2、蜕皮过程

知了猴在蜕皮之前，要爬到高处，找个安全的地方，它的爬行速度较快，行动敏捷，找到的位置也很刁钻，比如说树干上、树枝上、树叶上等，然后就开始蜕变了，其灵敏程度就像是敏捷的猴子，因此知了的若虫也被称为知了猴。

三、知了猴是什么味道？

知了猴一般洗净之后，用盐水浸泡一下，沥干水分之后用小火油炸了吃的，如果没有加盐，吃起来就是香香、脆脆的，没有其他的味道，加了盐会有淡淡的咸味，吃着更香。和炸肉、油炸蝗虫、油炸蚱蜢等的味道有些类似。

注意：知了猴一定要小火炸透了吃，不然吃起来发软，不够脆香。

四、吃知了猴注意事项

1、每次食用知了猴的时候不宜太多，通常情况下一天不要超过5-8个。

2、知了猴毕竟是野生的，以小的枝叶和蚊虫为食，因此里面有可能会含有大量的寄生虫，在食用时一定要确保烤熟和煮熟，以免引起肠胃不适，诱发腹泻或者食物中毒。

3、知了猴最常见的吃法就是油炸和煎烤，因此会用到大量的食用油，是典型的高油脂、高热量食物，因此一定要少吃，尤其是本身就患有高血压、高血脂等心血管疾病的患者，更要少吃。

4、过敏体质的人不要轻易尝试食用知了猴，尤其是对蛋白过敏的人，因为知了猴里面的异型蛋白分子含量较大，很容易引起过敏。

知了猴的确是一种营养价值很丰富的食物，里面富含蛋白质、脂肪以及身体所需的各种钙、磷等多种维生素，但食用需适量。

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