知了猴也被称为金蝉、蚱蝉等,夏天的时候我们听到树林里的蝉叫声就是知了猴发出的声音。知了猴就是金蝉还没有脱壳的时候,只有在脱壳了以后才能被称为金蝉,那么2024年知了猴一斤多少钱?下面一起来看看。
一、2024年知了猴一斤多少钱?
河北沧州市运河区知了猴65元/斤;辽宁大连市金州区知了猴68元/斤;安徽亳州市谯城区知了猴125元/斤;安徽宣城市郎溪县知了猴120元/斤;山东济南市历城区知了猴65元/斤;河南信阳市商城县知了猴98元/斤;湖北黄冈市麻城市知了猴99元/斤;广东广州市白云区知了猴77元/斤;重庆市长寿区知了猴85元/斤;四川宜宾市屏山县知了猴112元/斤;云南普洱市思茅区知了猴60元/斤;陕西宝鸡市渭滨区知了猴87元/斤。
备注:以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。
二、知了猴为什么叫知了猴?
1、颜色
知了猴其实是知了的若虫,通常在每年的6-7月从地底钻出来,随后进行蜕皮、羽化之后就变成了知了,在蜕皮之前它的颜色是黄褐色,和猴子的皮毛颜色相似。
2、蜕皮过程
知了猴在蜕皮之前,要爬到高处,找个安全的地方,它的爬行速度较快,行动敏捷,找到的位置也很刁钻,比如说树干上、树枝上、树叶上等,然后就开始蜕变了,其灵敏程度就像是敏捷的猴子,因此知了的若虫也被称为知了猴。
三、知了猴是什么味道?
知了猴一般洗净之后,用盐水浸泡一下,沥干水分之后用小火油炸了吃的,如果没有加盐,吃起来就是香香、脆脆的,没有其他的味道,加了盐会有淡淡的咸味,吃着更香。和炸肉、油炸蝗虫、油炸蚱蜢等的味道有些类似。
注意:知了猴一定要小火炸透了吃,不然吃起来发软,不够脆香。
四、吃知了猴注意事项
1、每次食用知了猴的时候不宜太多,通常情况下一天不要超过5-8个。
2、知了猴毕竟是野生的,以小的枝叶和蚊虫为食,因此里面有可能会含有大量的寄生虫,在食用时一定要确保烤熟和煮熟,以免引起肠胃不适,诱发腹泻或者食物中毒。
3、知了猴最常见的吃法就是油炸和煎烤,因此会用到大量的食用油,是典型的高油脂、高热量食物,因此一定要少吃,尤其是本身就患有高血压、高血脂等心血管疾病的患者,更要少吃。
4、过敏体质的人不要轻易尝试食用知了猴,尤其是对蛋白过敏的人,因为知了猴里面的异型蛋白分子含量较大,很容易引起过敏。
知了猴的确是一种营养价值很丰富的食物,里面富含蛋白质、脂肪以及身体所需的各种钙、磷等多种维生素,但食用需适量。
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