面粉是一种常见的食材，在生活上具有广泛应用。无论是包子、馒头、面条水饺，还是蛋糕、面包等日常食物都需要使用到面粉，市场需求性高。那么现在进入5月份后，其面粉价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。

2024年5月份面粉价格

山西忻州市河曲县面粉5元/斤；江苏无锡市宜兴市面粉3.14元/斤；浙江杭州市上城区面粉5.18元/斤；山东聊城市莘县面粉3.99元/斤；山东德州市宁津县面粉4.47元/斤；河南平顶山市汝州市面粉3.2元/斤；河南商丘市永城市面粉3.3元/斤；云南昆明市东川区面粉5.29元/斤；陕西延安市宜川县面粉2.6元/斤；宁夏银川市灵武市面粉4.36元/斤；新疆昌吉回族自治州奇台县面粉3.59元/斤等。

备注：以上面粉价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

买面粉怎么挑？

1、看执行标准

买面粉时，一定要注意观察包装袋上的执行标准号，上面提示的是面粉中的蛋白质含量不同，可以满足不同类型的面食制作需求。比如GB/T 8607就是高筋小麦粉，面筋含量较高，适合制作面包等高面筋食品。

2、看面粉颜色

面粉的自然色泽为乳白色或淡黄色，颜色纯白或发暗可能是由于过量使用增白剂。

3、看质量等级

面粉根据加工的精细度，分为4个等级，即特制一等粉、特制二等粉、标准粉以及普通粉。面粉等级越高，说明加工得越精细，粉质细腻，没有杂质，颜色洁白，麦香味浓郁，口感非常好，但价格也较贵。

4、闻气味

正常的面粉通常有麦香味，如有异味则不建议购买。

5、捏一捏

优质的面粉手感较为绵软、均匀；如果面粉结团不散，可能储存过久或是水分过多。

6、尝一尝

可以将一点干面粉放在嘴里尝一尝，好面粉应口感细腻，如果有异物感，说明面粉含砂量高。



总的来说，面粉的价格会受到多种因素的影响，大家以当地市场实际报价为准即可。当然，更重要的是掌握好挑选的方法，才能保证买到合适的面粉，而且还能避免乱花冤枉钱。

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