生姜不仅是生活中常见的厨房调味品，还是一味具有保健作用的中药，经济价值是非常高的。而来到新的一月，那么4月生姜价格走势如何？下面一起来了解下吧。
2024年4月生姜价格
河北唐山市丰南区生姜1元/斤；山西大同市平城区生姜2.1元/斤；上海市浦东新区生姜1.65元/斤；辽宁葫芦岛市绥中县生姜1.3元/斤；安徽合肥市巢湖市生姜1.75元/斤；江苏南京市六合区生姜1.75元/斤；山东日照市莒县生姜1.67元/斤；河南平顶山市卫东区生姜1.75元/斤；湖北黄石市大冶市生姜1.8元/斤；广东韶关市南雄市生姜3元/斤；广西柳州市鱼峰区生姜2.6元/斤；四川内江市威远县生姜1.65元/斤；陕西西安市临潼区生姜1.75元/斤等。
备注：以上生姜价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
生姜如何保存不长芽？
1、纸箱保存法
先找一个纸箱，然后倒入小苏打，再放入纸巾到纸箱里，最后再把要储存的生姜都放进纸箱里，再把纸箱密封好放在阴凉通风处储存就可以了。
2、盐水浸泡法
把生姜清洗干净之后放在淡盐水中浸泡20分钟（淡淡的盐水就好），然后把生姜捞出来擦干表面水分，然后把生姜放在通风干燥的地方进行晾干。晾干表面之后用保鲜膜把生姜包裹起来（注意不要留空气），包好之后就放在通风阴凉的地方保存即可。
3、冰箱冷冻法
把生姜洗净之后切一部分姜片，切一部分姜丝，切一部分姜末，之后将其分开装，分成一小袋一小袋的，之后放到冰箱中进行冷冻。需要吃的时候只需要取一些放进锅里直接炒就可以了。
4、沙石保存法
如果家里有花盆之类的容器话，不妨将花盆装满沙子，再将生姜放到沙子当中。不过要注意的是，不能是湿沙子。水分会让生姜容易腐烂。放好后，将花盆放到阴凉处通风进行保存即可。
总的来说，目前4月市场上的生姜交易一般，价格和行情相对稳定，因此大家按需采购即可，但要注意好保存方法。若按照以上几种的方法来保存，基本上几个月都不会生芽。
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