2月期间，花生市场节日氛围浓厚，受春节需求提振影响，花生行情偏强运行。那么目前2月花生价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。
2024年2月花生价格
河北沧州市沧县花生9.61元/斤；山西长治市沁源县花生6.5元/斤；吉林松原市乾安县花生17.8元/斤；江苏徐州市邳州市花生2.2元/斤；安徽亳州市利辛县花生11.23元/斤；福建漳州市南靖县花生9.24元/斤；江西宜春市樟树市花生12元/斤；山东潍坊市昌乐县花生12.25元/斤；河南郑州市中牟县花生4.68元/斤；湖北襄阳市谷城县花生5元/斤；湖南衡阳市衡阳县花生6.2元/斤；广东湛江市徐闻县花生3.17元/斤；广西柳州市柳南区花生6.7元/斤；海南东方市东方市花生3.8元/斤；四川成都市金牛区花生5.6元/斤；云南楚雄彝族自治州楚雄市花生9.21元/斤等。
备注：以上花生价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
生花生和熟花生哪个好？
1、营养
生花生含有丰富的蛋白质、纤维和多种维生素，如维生素E、B族维生素等。此外，生花生也富含抗氧化物质和健康脂肪，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；而熟花生经过加热处理，其内部结构发生变化，营养含量相对较低。然而，熟花生仍然是一种富含健康脂肪、蛋白质和维生素E的食物。此外，熟花生还含有丰富的矿物质，如镁、铁和钾。
2、口感
生花生的口感较硬，其中的水分和油脂较少，味道较为清新；而熟花生经过烹饪后，质地变得更软，口感更加油润。
3、消化
生花生由于其结构较为完整，纤维含量较高，可能需要更长的时间在消化系统中被分解。但这对于促进肠道蠕动和维持肠道健康是有益的；而熟花生在经过加热处理后，其纤维素结构被部分破坏，使得花生中的营养素更易被消化吸收。
总的来说，2月的花生价格，得益于春节假期的影响，行情还是保持着较强的走势，因此建议大家还是应重点关注节后的花生价格行情变化。
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