花生是年货清单中的必备商品之一，随着2024新年的到来，市场对花生价格的预期更是充满了不确定性。那么目前2024年1月花生价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。

2024年1月花生价格

河北沧州市新华区花生5.05元/斤；山西长治市沁源县花生6.5元/斤；辽宁葫芦岛市绥中县花生4.31元/斤；吉林松原市长岭县花生4元/斤；江苏徐州市邳州市花生2.2元/斤；福建漳州市南靖县花生8.72元/斤；江西吉安市井冈山市花生11.66元/斤；山东青岛市即墨区花生6.8元/斤；河南郑州市中牟县花生4.68元/斤；湖北天门市天门市花生3.63元/斤；湖南衡阳市衡阳县花生6.52元/斤；广东韶关市翁源县花生2.45元/斤；广西柳州市柳南区花生6.7元/斤；四川成都市金牛区花生5.6元/斤；云南楚雄彝族自治州楚雄市花生9.21元/斤等。

备注：以上花生价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

如何挑选优质花生？

1、看外观

通常外观完整、无病斑、颜色均匀的花生往往是质量较好的。

2、看颜色

优质的花生果荚呈土黄色，果仁色泽分布均匀。而劣质的花生果荚呈灰暗或黯黑色泽，果仁呈现紫红色、棕褐色或是黑褐色。

3、看胚芽

剥开花生，会看到花生米的头部会有一个小白点，这个小白点就是花生米的胚芽。如果大部分的花生米都没有小胚芽，那就不要购买了，因为很有可能是经过染色处理的。另外，如果胚芽很完整，并且非常肥壮，那么这种花生就是比较好的。

4、闻气味

优质的花生都有花生的纯正香味，无任何异味。若闻之有霉味、辣味、苦涩味等不良气味的，均为劣质花生。

5、尝味道

优质花生具有花生纯正的香味，无任何异味。一般花生其固有的味道淡薄。而劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味。



总的来说，眼下新花生上市以来，市场上花生米行情一直保持偏弱的走势。但年底前销售量放大或将带动其价格出现小幅反弹，但动静预计也比较小，建议大家可多关注后市行情。

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