黑鱼，又叫财鱼、乌鳢，是鳢科鳢属淡水鱼类的俗称，为我国常见的一种食用鱼类，营养价值丰富，市场需求比较高。那么2023黑鱼市场价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、2023黑鱼市场价多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日黑鱼价格：辽宁大连市甘井子区黑鱼10.9元/斤；江苏盐城市建湖县黑鱼12.4元/斤；浙江湖州市南浔区黑鱼12.88元/斤；安徽滁州市定远县黑鱼11.5元/斤；山东济南市历城区黑鱼12.19元/斤；山东青岛市城阳区黑鱼11.36元/斤；广东广州市荔湾区黑鱼10.5元/斤；广东珠海市斗门区黑鱼10.7元/斤；广东佛山市顺德区黑鱼9.6元/斤；广东云浮市新兴县黑鱼11元/斤；广西北海市海城区黑鱼10.5元/斤；重庆市潼南区黑鱼9元/斤等，以上价格仅供参考，黑鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、黑鱼怎么挑选新鲜？

1、观鱼形：优质的黑鱼体态均匀，鱼鳞完整，鱼身无损伤，鱼体细长，亚圆筒形，头尖长，不畸形。污染重的鱼，形态异常，鱼肚膨胀，畸形严重。

2、看鱼眼：优质的黑鱼眼睛饱满凸出、角膜透明清亮；劣质的黑鱼眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血。

3、嗅鱼鳃：优质的黑鱼鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有淡水鱼的土腥味；劣质的黑鱼鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。

4、摸鱼体：优质的黑鱼表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；劣质的黑鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。

5、看鱼尾：优质的黑鱼鱼尾翼强劲有力，自然平滑不下垂。

6、看鱼腹：优质的黑鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷；劣质的黑鱼肛孔稍凸出。

7、看活力：活力好的黑鱼反应灵敏，游动迅速，鱼身挣扎时强劲有力。

以上就是2023黑鱼市场价多少钱一斤的介绍，野生黑鱼外表看起来更加精瘦，颜色乌黑，而饲养黑鱼则肉较多，颜色不会是浓黑的。

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