金耳菌又叫做金耳、黄木耳、脑耳等，其营养价值高、价格昂贵，是深受人们欢迎的珍贵滋补品，由于需求大，很多地区有人工种植。那么金耳菌多少钱一斤2023年价格？下面一起来了解下。

金耳菌多少钱一斤2023年价格？

金耳菌价格受产地、品质等因素影响，目前福建宁德市古田县金耳菌批发价格31.7元/斤；山东济宁市任城区金耳菌批发价格18.67元/斤；湖南长沙市芙蓉区金耳菌批发价格21元/斤；广东广州市白云区金耳菌批发价格23元/斤；云南昆明市官渡区金耳菌批发价格24元/斤；云南楚雄彝族自治州姚安县金耳菌批发价格31.71元/斤；陕西汉中市宁强县金耳菌批发价格20元/斤。

备注：以上金耳菌价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。

金耳菌的特点

金耳菌全身呈现一种金黄色，一直被被誉为菌类中的“黄金”。金耳菌气味芳香、味道十分鲜美，口感特别好。此外金耳菌富含丰富的蛋白质和胶原蛋白，因此在市场上一直处于供不应求的局面。

野生金耳菌比较喜欢生长在黄栎、麻栎等腐木上，生长环境十分严苛，所有产量特别稀少。我国目前已知的野生金耳菌大致分布在云南的丽江、迪庆、大理、贡山、西藏等地。随着需求增加，现在已经发展人工种植，目前人工种植金耳菌的技术并不成熟，导致产量并不高。

金耳菌和银耳的区别

1、颜色不同

金耳颜色金黄；银耳白色或乳白色，市场上大家看的银耳都是非常大一朵，散开的。

2、外形不同

金耳形状似人脑，耳朵形状紧密非常小巧；银耳的是非常大一朵，且非常的薄。

3、口感不同

金耳所含的胶质比银耳高，所以泡发0.5-1之后即可涨发，下锅煮熟之后形态呈金色开花朵状并且口感比一般银耳更有糯性和粘性。

以上就是关于金耳菌多少钱一斤2023年价格的介绍了，金耳菌的市场价格较贵，种植效益还是不错的。

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