花胶，也就是鱼胶，与燕窝、鱼翅、鲍鱼同级别，是四大海味之一，被誉为“八珍之一”，营养价值非常丰富。那么花胶多少钱一斤2023年价格？下面就和小编一起来看看。

一、花胶多少钱一斤2023年价格？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日花胶价格：吉林白山市抚松县花胶550元/斤；浙江杭州市富阳区花胶433.33元/斤；安徽六安市金安区花胶520.17元/斤；福建宁德市霞浦县花胶535元/斤；山东日照市岚山区花胶498.33元/斤；湖南长沙市芙蓉区花胶490元/斤；广东广州市南沙区花胶471.17元/斤；广东广州市越秀区花胶508.57元/斤；广东韶关市乐昌市花胶478元/斤；广东汕头市南澳县花胶544.03元/斤；广东汕头市龙湖区花胶514.74元/斤；广东茂名市电白区花胶437元/斤；广东阳江市阳西县花胶445元/斤；广东揭阳市普宁市花胶502.5元/斤等，以上价格仅供参考，花胶价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、花胶怎么挑选好？

1、看厚度

相同品种的花胶，花胶厚度越厚，胶质越多，质量越好。不同品种的花胶，厚度不一样，比如特别厚的红口鱼胶，150gram是常见的，但一个红色的鱼胶超过20克基本上非常罕见。

2、看大小

同一品种的花胶，个头越大，胶质也会越多。民间有“十斤鱼一两胶”的说法，可见对于一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。花胶个头越大，鱼生长的年份就越长，就越稀有。

3、看颜色

找两根同品种的花胶对比，颜色越深，越金黄，代表它愈陈旧，营养成分更容易被人体吸收。花胶并非整只均色或者全白，正常鱼胶颜色分布不均匀，整体呈现琥珀色或者深黄色，过于均匀可能是漂白过的。

4、看干湿度

买花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。如果呈四面透明，中心浑浊不透明千万不要选。这种花胶中间部分未能干透，此种花胶被称为“花心花胶”，质量非常差。

以上就是花胶多少钱一斤2023年价格的介绍，花胶有公胶和母胶之分，分別取自雄鱼及雌鱼的鱼鰾，表面带有”人“字纹的花胶，就是公花胶。

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