红菇，又名红菌、红椎菌，是纯天然菌类，在我国的福建、云南、江西等地有产，可以蒸、炖、炒，以醇厚鲜美，清香爽口，汤色清红而著称。那么红菇价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。
一、红菇价格多少钱一斤？
下面惠农网小编简单的整理了一些今日红菇价格：河北保定市安国市红菇259.67元/斤；河北承德市平泉市红菇215元/斤；辽宁朝阳市北票市红菇220元/斤；安徽合肥市庐阳区红菇246.67元/斤；福建福州市福清市红菇250元/斤；江西赣州市章贡区红菇250元/斤；江西抚州市金溪县红菇230元/斤；河南洛阳市嵩县红菇268元/斤；河南驻马店市泌阳县红菇200.71元/斤；湖北襄阳市保康县红菇234.83元/斤；湖北襄阳市南漳县红菇262.75元/斤；湖北随州市曾都区红菇222.77元/斤；湖南株洲市炎陵县红菇218元/斤；广东广州市荔湾区红菇200元/斤；广西来宾市金秀瑶族自治县红菇260元/斤；四川广元市利州区红菇247.5元/斤；贵州黔西南布依族苗族自治州望谟县红菇235元/斤；云南昆明市五华区红菇266元/斤；云南玉溪市新平彝族傣族自治县红菇246.25元/斤；湖北随州市随县红菇193.85元/斤；云南普洱市思茅区红菇258元/斤等，以上价格仅供参考，红菇价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。
二、红菇怎么鉴别真假？
1、形状
真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型。当然，也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏，且菇脚以及菇褶也全是红的。
2、菇脚
真的红菇，菇脚一定是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的独特之处，香菇、茶树菇、巴西菇菇脚都是实心的。
3、颜色
真的红菇，入水水也会变红的。红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，所以变红是肯定的。只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道，真红菇的水会呈粉红，有点菇的清香。红菇煮熟后，随着菇的营养成分都进入汤中，菇的颜色也会褪尽。
以上就是红菇价格多少钱一斤的介绍，正宗的红菇盖上中央有凸起，盖子比较厚实，深红色，脚的内部也有不均的深红色，芳香，味道可口。
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