鸡头米，其实就是芡实，是一种圆形的坚果，通常有着黄褐色的外壳，质地坚硬。因远远看去好似一只鸡头，因此被民间称为“鸡头米”。那么鸡头米多少钱一斤2023？下面就和小编一起来看看。
一、鸡头米多少钱一斤2023？
下面惠农网小编简单的整理了一些今日鸡头米价格：河北邯郸市涉县鸡头米19元/斤；河北保定市安新县鸡头米18.4元/斤；吉林吉林市船营区鸡头米18元/斤；安徽亳州市利辛县鸡头米17元/斤；安徽亳州市谯城区鸡头米21.4元/斤；福建莆田市仙游县鸡头米23元/斤；江西宜春市樟树市鸡头米22.5元/斤；江西上饶市余干县鸡头米16.27元/斤；河南郑州市中牟县鸡头米19元/斤；湖南湘潭市湘潭县鸡头米17.77元/斤；湖南湘潭市雨湖区鸡头米18.8元/斤；广东广州市增城区鸡头米17.48元/斤；广东肇庆市鼎湖区鸡头米16元/斤；广西玉林市玉州区鸡头米16.45元/斤；四川成都市金牛区鸡头米19元/斤；贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县鸡头米25元/斤；云南昆明市官渡区鸡头米24元/斤；河北保定市莲池区鸡头米22.5元/斤；云南楚雄彝族自治州双柏县鸡头米20元/斤等，以上价格仅供参考，鸡头米价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。
二、鸡头米怎么剥壳？
鸡头米去外壳的方法有去壳小指套、手工敲打、机器去壳等方式。在鸡头米比较新鲜的情况下，可以直接用手指给鸡头米去壳。但是为了避免在剥壳时受伤，可以选用去壳小指套，戴在手上，用手套上尖锐的地方划一下表面，果实就会自然落下。在需要大量剥壳的情况下可以采用手工敲打、机器去壳的方式。
以上就是鸡头米多少钱一斤2023的介绍，在芡实的成熟期，其果实犹如鸡头一般，而且果实内部充满了种子，形状又似米粒，因此被称为鸡头米。
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