莲子是采自荷花的莲蓬里面的坚果，是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，历来为宫中御膳房必备之物。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，那么莲子多少钱一斤？下面一起来看看。

一、莲子多少钱一斤？

铁莲子：安徽六安市霍邱县铁莲子10元/斤；福建南平市建阳区铁莲子11元/斤；江西抚州市广昌县铁莲子16元/斤；河南信阳市商城县铁莲子8元/斤； 湖南衡阳市衡阳县铁莲子11元/斤；湖南常德市安乡县铁莲子12元/斤。

白莲子：河北邯郸市涉县白莲子29元/斤；浙江温州市平阳县白莲子20元/斤；安徽亳州市利辛县白莲子24元/斤；福建宁德市柘荣县白莲子27元/斤；江西新余市渝水区白莲子35元/斤；江西赣州市石城县白莲子44元/斤。

红莲子：河北保定市安国市红莲子26元/斤；吉林吉林市船营区红莲子30元/斤；安徽池州市贵池区红莲子28元/斤；山东菏泽市单县红莲子29元/斤；广东广州市荔湾区红莲子28元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、新鲜莲子能不能生吃？

新鲜莲子能生吃。新鲜的莲子生吃味道清香，但不可以多吃，以免影响脾胃引起腹泻。吃的时候最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的，会影响莲子的口感。

三、生吃莲子的好处

对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便，省去了处理的时间和步骤。

四、生吃莲子的注意事项

1、莲子生吃味道清香，但不要多吃。为了不影响脾胃引起腹泻，最好取出中间的莲子芯再吃。因为芯很苦，口感不好。莲子芯可以收集起来泡水喝。晒干的莲子理论上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只适合熬粥和做点心吃。市面上可以买到的莲子都是去掉莲心后晒干的，所以最好不要生吃。

2、莲子生吃的效果不错，不过莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不宜喝莲子芯茶。生吃新鲜莲子的最大优点是营养成分损失小，但不要一次吃太多新鲜莲子。吃太多也会影响消化和吸收。

以上就是关于莲子多少钱一斤的介绍了，生吃莲子味道清香，但不可多吃，为了不影响脾胃引起腹泻，最好取出中间的莲子芯再吃。

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