青蟹多少钱一斤市场价？

2023-08-19 17:17:41 行情资讯

来源：用户投稿采编：编辑小白菜阅读：3468

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青蟹因体色青绿而得名，主要分为膏蟹和肉蟹两种，膏蟹是雌性青蟹，肉蟹是雄性青蟹。它喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，肉质鲜美，营养丰富，那么青蟹多少钱一斤市场价？下面一起来看看。

一、青蟹多少钱一斤市场价？

上海市宝山区青蟹27元/斤；江苏连云港市赣榆区青蟹70元/斤；浙江台州市三门县青蟹110元/斤；福建漳州市诏安县青蟹87元/斤；山东济南市历城区青蟹26元/斤；广东湛江市徐闻县青蟹90元/斤；广东茂名市电白区青蟹80元/斤；广东潮州市饶平县青蟹92元/斤；广西北海市银海区青蟹98元/斤；广西防城港市东兴市青蟹90元/斤；广西防城港市防城区青蟹74元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、青蟹和梭子蟹的区别

1、科属区别

青蟹是甲壳纲、十足目、节肢动物门、短尾亚目、梭子蟹科的动物；梭子蟹是节肢动物门、十足目、软甲纲、梭子蟹科的动物。青蟹是短尾亚目，梭子蟹没有这个特征。

2、形态区别

青蟹的甲面较光滑、背甲呈现横椭圆的形状、其中两侧较尖，前额的4个齿科是相同大小，它的螯脚不对称，但是比较光滑，其中右脚比左脚要大一些，掌节光滑肿胀，前后指节呈现刷状，有短毛；梭子蟹头胸甲有3个疣状隆起，呈现梭形，有9个又长又打的锯齿在两前侧缘的地方。它有5对比较发达的螫足，其中雄蟹和雌蟹背面呈现的颜色不同，雄蟹茶绿色、雌蟹紫色、腹面都是灰白色。

3、产地区别

青蟹习惯生活在盐度稍低的泥沼中，如：河口、内湾、红树林。它主要分布在印度和西太平洋地区，主要分布的国家有日本、琉球、中国、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等；梭子蟹习惯生活在暖温带沿海地区，如：日本、朝鲜、马来群岛、红海、我国大部分沿海地区，与它类似的螃蟹种类有远海梭子蟹、红星梭子蟹。

4、营养区别

青蟹有着丰富的营养成分，性腺成熟雌性蟹适宜食用的人群有产妇、老幼、身体虚弱者，药用价值也比较高，肉质佳；梭子蟹能够清热解毒、补骨添髓、养筋活血，腿呈现丝状，食用后会感受到甜味，其中蟹黄颜色和味道都佳。