红薯杆是红薯的杆子,红薯杆不仅可以食用,还有很多用途。如果要买红薯杆,那么红薯杆价格多少钱一斤?红薯杆怎么做好吃?下面一起来了解下。
红薯杆价格多少钱一斤?
目前河南省南阳市内乡县红薯杆批发价格1元/斤;山东省临沂市平邑县红薯杆批发价格1元/斤;福建省漳州市龙文区红薯杆批发价格1元/斤;浙江省嘉兴市平湖市红薯杆批发价格2元/斤;广西壮族自治区来宾市兴宾区红薯杆批发价格0.5元/斤;四川省德阳市中江县红薯杆批发价格0.7元/斤。
备注:以上红薯杆价格均来自惠农网产地行情批发报价,仅供参考。
红薯杆怎么做好吃?
1、红薯杆炒肉丝
准备食材:红薯杆、猪肉、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉、食用油、葱、姜、蒜、白糖、胡椒粉、鸡精、老抽。
做法步骤:
(1)新鲜的红薯茎用手撕去表面的老皮,然后放到清水里清洗干净,再放到案板上切成长段备用。猪肉清洗一下放在案板上切成肉丝,放到大碗里加入适量的盐、胡椒粉、生抽、一个鸡蛋清和适量的淀粉抓匀稍微腌一会。
(2)锅中加入适量的清水,水开以后把切好的红薯茎倒进锅中,加入少许的盐和几滴食用油焯水大约三分钟断一下生,然后过凉水捞出。
(3)热锅凉油把腌制好的肉丝倒进去滑熟后捞出来控油,重新起锅加入葱、姜、蒜炒香后加入红薯茎和肉丝翻炒几下加入适量食用盐、白糖、胡椒粉、鸡精、少许老抽改一下色,开到大火翻炒,不需要加水,这样炒出来的菜才更好吃。
2、小炒红薯杆
准备食材:红薯杆、姜、蒜、盐、油、五花肉、辣椒
做法步骤:
(1)撕去叶柄一圈的皮,掰成约3厘米的小段,放入小盆中,盆内加适量清水,放处理好的红薯杆。
(2)姜、蒜切片备用,五花肉洗净切薄片。热锅凉油,下入五花肉煸炒出油,下入姜蒜辣椒炒香,下入红薯杆翻炒至变色,加盐,翻炒均匀即可出锅。
以上就是关于红薯杆价格的介绍了,红薯杆炒起来风味十足,很有特色,对此你还有什么要补充的吗?
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