大豆俗称黄豆，我国各地均有栽培，它是我国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质，很多人都关心大豆价格，下面就来说说国产大豆价格最新消息。

一、国产大豆价格最新消息

1、黑龙江省

黑龙江哈尔滨市南岗区大豆4元/斤；黑龙江齐齐哈尔市依安县大豆2.7元/斤；黑龙江牡丹江市绥芬河市大豆2.6元/斤；黑龙江黑河市北安市大豆2.5元/斤；黑龙江黑河市逊克县大豆2.6元/斤。

2、山东省

山东济宁市微山县大豆3.5元/斤；山东临沂市兰山区大豆3.63元/斤；山东临沂市罗庄区大豆3.32元/斤。

3、河南省

河南郑州市中牟县大豆3.2元/斤；河南开封市杞县大豆3.5元/斤；河南安阳市内黄县大豆3元/斤；河南信阳市商城县大豆4.4元/斤；河南周口市淮阳区大豆3.4元/斤。

4、湖北省

湖北荆门市钟祥市大豆3.8元/斤；湖北仙桃市仙桃市大豆3.6元/斤；湖北天门市天门市大豆3.2元/斤。

备注：以上部分大豆价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、如何挑选好大豆？

1、外观：选择色泽鲜亮、饱满且明显的大豆，不能有变色、变形、发霉等问题。

2、气味：应该没有异味或有异味但不刺鼻，同时不能有霉味。

3、质地：大豆应该有一定的硬度，但不应过于坚硬或过于柔软。

4、产地：应优先选择生产地环境好、用水清洁的大豆。

5、存放时间：确保大豆的储存时间不要太长，最好在购买后尽快食用。

三、大豆怎么保存好？

1、充分干燥

大豆脱粒后要抓紧整晒，降低水分。需要长期储藏的大豆水分不得超过12.5%，含水量再高，就容易霉变。

2、适时通风

新入库的大豆籽粒间水分不均匀，加之后熟作用，呼吸旺盛，大豆堆内湿热积聚较多，同时正值气温下降季节，极易产生结露现象。因此，大豆入库3～4周左右，应及时通风，散显散热，以增强大豆的耐藏性。

3、低温密闭

在严冬季节将大豆进行冷冻，采用低温密闭储藏，既可以隔绝外界温湿度的影响和害虫感染，又能防止浸油、赤变，有利于保持大豆的品质。

以上就是关于大豆的一些介绍了，大豆富含丰富的营养与优质蛋白质，是我国重要粮食作物之一，你会挑选大豆了吗？

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