燕窝是一种常见的补益类药材，同时也是一种珍贵的佳肴，其营养价值丰富，富含蛋白质和碳水化合物等营养，在市场上极受欢迎。那么2023燕窝多少钱一克？一起来了解下吧。

2023燕窝多少钱一克？

河北保定市安国市燕窝12.1元/克；吉林白山市抚松县燕窝12.73元/克；安徽亳州市谯城区燕窝12元/克；广东广州市荔湾区燕窝12.18元/克；广东东莞市东莞市燕窝14.6元/克；广西玉林市玉州区燕窝13.8元/克；云南昆明市官渡区燕窝13.15元/克；青海西宁市城东区燕窝11.24元/克；海南海口市美兰区燕窝15.2元/克等。

备注：以上燕窝价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

燕窝怎么挑选和保存？

1、挑选

（1）看形状：燕窝应该为丝状结构，浸透后或在灯光下观看是半透明状。

（2）看颜色：燕窝颜色并非越白越好。天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色，而天然的洞燕呈红色、浅红色或微黄色，如果燕窝本身颜色白得不自然，很有可能是漂白之后的结果。

（3）看厚度：燕窝的厚度是决定燕窝品质优劣的因素，一般燕窝壁越厚，燕窝的质量越高。

（4）看包装认证：主要看溯源码认证、原装进口认证、食品安全和质量认证、清真认证等。

（5）闻气味：好的燕窝有一种淡淡馨香的蛋清味道，若闻到到鱼腥味和油腻味的，一般都是劣质燕窝。



2、保存

（1）燕窝干货保存：燕窝干货的水分已经被蒸发完全，因此是比较容易被保存的，日常生活中只需要将其包装密封好，然后放置干燥通风处进行保存即可。

（2）燕窝湿货保存：燕窝湿货是指在泡发后没有炖煮的燕窝，建议放在密封保鲜，防水防油，且温度是0-2℃的冰柜中冷冻保存。

（3）即食燕窝保存：常温下保存即可，一般保质期为18个月。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝，要放到冰箱保存，并于7天之内食用完毕。

总的来说，燕窝产地分布广，种类多，而且市场上的质量也是良莠不齐，因此其价格也是不一样的，注意好挑选方法即可。当然买回来燕窝后，做好相关的保存工作也是很重要的。

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