牛尾是牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，蛋白质和维生素含量丰富，深得人们喜爱。那么牛尾多少钱一根？一起来了解下。
牛尾多少钱一根？
1、河北地区
河北唐山市滦南县牛尾批发价格12元/斤；河北沧州市河间市牛尾批发价格21元/斤；河北沧州市肃宁县牛尾批发价格32元/斤；河北石家庄市桥西区牛尾批发价格35元/斤；河北廊坊市大厂回族自治县牛尾批发价格30.33元/斤。
2、山西地区
山西太原市清徐县牛尾批发价格31元/斤；山西晋中市平遥县牛尾批发价格24元/斤；山西吕梁市文水县牛尾批发价格29.25元/斤；山西吕梁市中阳县牛尾批发价格21.5元/斤。
3、山东地区
山东济南市商河县牛尾批发价格29.67元/斤；山东济南市长清区牛尾批发价格32元/斤；山东聊城市莘县牛尾批发价格26元/斤；山东滨州市惠民县牛尾批发价格32元/斤；山东滨州市无棣县牛尾批发价格27元/斤。
牛尾怎么做好吃？
1、牛尾砂锅煲
做法：牛尾斩成段，生姜切片，番茄上打上十字型花刀，把番茄放入锅中烫一下，再剥去番茄皮，再切番茄丁，把牛尾放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫捞出洗干净备用。土豆刨去外皮切滚刀块，泡在凉水盆中。热锅倒油，先放入番茄丁炒出番茄汁，把番茄丁炒化，再放入一勺番茄沙司、蚝油、姜片。放入牛尾巴翻炒，再放入生抽、少许老抽上色、料酒锅边淋入去腥，再放入糍粑辣翻炒均匀，放入两勺白糖提鲜、盐一勺，放入少许凉水，大火烧开，把牛尾巴连同汤汁一起倒入砂锅中，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖30分钟。然后加入土豆，翻拌均匀，再烧15分钟，撒上少许白胡椒粉，撒上蒜末点缀，美味即成。
2、红烧牛尾
做法：牛尾泡1小时，将血水泡出。牛尾冷水下锅，焯水3分钟，捞出。锅里倒油，下葱姜蒜大料炒香，下牛尾翻炒，并倒入料酒，甜面酱，酱油，翻炒后加入清水炖3-4小时或高压锅40-50分钟。胡萝卜切丁，放入锅中，加入适量的盐，将水烧干。出锅前加入适量水淀粉勾芡，好吃的牛尾就做好了。
以上就是关于牛尾多少钱一根的介绍了，牛尾的做法很多，此外牛尾价格也便宜，喜欢的可以买做着吃。
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