山核桃油是一种营养价值极高的食用油，也是市场上热销的保健油，它是以山核桃的种仁为原料经提纯以后得到的植物油脂，具有自然的香气，色泽金黄质地清澈，那么山核桃油价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。

一、山核桃油价格多少钱一斤？

河北廊坊市文安县山核桃油25元/斤；山西临汾市尧都区山核桃油30元/斤；山东济南市平阴县山核桃油31.5元/斤；河南安阳市汤阴县山核桃油20.5元/斤；云南玉溪市新平彝族傣族自治县山核桃油29.23元/斤；云南普洱市景东彝族自治县山核桃油24元/斤；云南保山市隆阳区山核桃油37.5元/斤；云南丽江市永胜县山核桃油22.9元/斤；云南大理白族自治州云龙县山核桃油19元/斤；云南迪庆藏族自治州香格里拉市山核桃油18元/斤；陕西商洛市丹凤县山核桃油18元/斤；陕西商洛市商南县山核桃油28.9元/斤；陕西商洛市商州区山核桃油20元/斤；新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县山核桃油21.25元/斤；四川凉山彝族自治州盐源县山核桃油45元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、山核桃油怎么吃？

山核桃油是一种可以直接吃的健康食用油，人们在早起空腹状态下可以取5克左右的山核桃油直接吃下去，就能让身体吸收山核桃油中的丰富营养，而且能润滑肠道，可加快人体内大便生成和排出，经常直接吃山核桃油能排毒也能预防便秘。

山核桃油还可以用来调制各种蔬菜，特别是在做凉拌菜时，放入适量的山核桃油，能起到提味增香的重要作用，而且能保留食材的原有色泽和滋味，会让做好以后的凉拌菜特别好吃。

三、山核桃油的食用方法

1、制成调和油

山核桃油可以制成调和油以后再吃，因为山核桃油在市场上的售价比较高，人们直接用它烹调菜品，会感觉负担较重，最好的方法是把山核桃油与色拉油按1：1的比例放在一起调匀制成调和油，制好以后的调和油可以和普通食用油那样煎炸，烹调各种菜品。

2、做烘焙油

山核桃油在日常生活中可以当做烘培油来使用，是一种具有诱人香气的植物油，它能让烤好以后的蛋糕面包色泽更漂亮，也能让它们香气现浓口感更好。

以上就是关于山核桃油价格的介绍了，山核桃油易被消化吸收，营养丰富、口感清淡，是儿童发育期，女性产后康复及妊娠期的高级保健食用油。

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