牛肉是市场上非常常见的肉类食物，近段时间，牛肉受需求影响，市场价格小幅上涨。各地餐饮业均已恢复营业，牛肉价格备受关注，那么3月牛肉价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、3月牛肉价格多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日牛肉价格：河北沧州市河间市牛上脑27元/斤；山西吕梁市文水县牛上脑26.88元/斤；上海市徐汇区牛上脑34.55元/斤；山东济南市历城区牛上脑26.1元/斤；江苏苏州市相城区牛里脊25元/斤；安徽合肥市肥东县牛里脊21元/斤；福建福州市鼓楼区牛里脊26.93元/斤；山东济南市历城区牛里脊32.5元/斤；湖南长沙市芙蓉区牛肋条32.5元/斤；广东广州市天河区牛肋条24.5元/斤；北京市丰台区牛肋条32元/斤；四川成都市郫都区牛肋条26.45元/斤；辽宁营口市大石桥市牛腩31.5元/斤；黑龙江哈尔滨市阿城区牛腩19元/斤；江苏南京市六合区牛腩24.55元/斤；四川成都市郫都区肥牛27.2元/斤；新疆伊犁哈萨克自治州霍尔果斯市肥牛20元/斤；浙江杭州市临平区肥牛34元/斤；天津市河东区肥牛26元/斤等，以上价格仅供参考，牛肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、牛肉怎么保存时间久？

1、冷藏室保鲜法

最常见的保鲜方法就是将买回来的牛肉放进冰箱冷藏室进行保存，只需要把牛肉的表面铺上一层保鲜膜，然后装入盘子当中，直接将牛肉放进冷藏室就可以。一般这种方法可以保持牛肉的新鲜度，两天左右的时间，但是尽量在短时间内全部吃完。

2、食盐保鲜法

买回来的新鲜牛肉，也可以将牛肉平铺在案板上，然后用食用盐均匀涂抹在牛肉表面，一般腌制三天左右的时间，这样的牛肉可以保鲜一周左右。但需要注意的是，每一斤牛肉大概只需要20克左右的盐，千万不要放太多盐，不然牛肉吃起来会很咸。

3、冷冻保鲜法

冷冻保鲜法也是一种比较常见的保存方法，把买回来的牛肉根据每次吃的量切成小块，使用保鲜膜将切的牛肉块包裹起来，也可以使用保鲜袋将牛肉装起来，并将口袋扎紧，然后将牛肉放进冷冻室进行保存就可以了。一般这样的方法，可以保存半年左右的时间，但建议在三个月内尽快吃完，如果超过半年的时间，牛肉的水分会流失。

以上就3月牛肉价格的介绍，据农业农村部监测，截至今日14:00时，全国农产品批发市场牛肉平均价格为77.19元/公斤，比昨天下降0.6%。

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