鲈鱼是很多人喜欢吃的一种鱼，营养价值极高，口感特鲜美，鱼刺也非常少，老少皆宜。那么鲈鱼批发价格多少钱一斤？买鲈鱼怎么挑？一起来了解下。
鲈鱼批发价格多少钱一斤？
1、广东
广东珠海市斗门区鲈鱼批发价格14.3元/斤；广东佛山市南海区鲈鱼批发价格11元/斤；广东江门市台山市鲈鱼批发价格18元/斤；广东江门市蓬江区鲈鱼批发价格15.2元/斤；广东湛江市霞山区鲈鱼批发价格17元/斤。
2、辽宁
辽宁沈阳市皇姑区鲈鱼批发价格18元/斤；辽宁大连市庄河市鲈鱼批发价格10.5元/斤；辽宁丹东市振安区鲈鱼批发价格12.6元/斤；辽宁丹东市东港市鲈鱼批发价格9.44元/斤。
3、福建
福建福州市马尾区鲈鱼批发价格15元/斤；福建漳州市东山县鲈鱼批发价格9.67元/斤；福建莆田市仙游县鲈鱼批发价格16元/斤。
4、江苏
江苏连云港市赣榆区鲈鱼批发价格10元/斤；江苏连云港市东海县鲈鱼批发价格18.33元/斤。
5、湖北
湖北武汉市武昌区鲈鱼批发价格11.5元/斤；湖北荆州市洪湖市鲈鱼批发价格13元/斤；湖北咸宁市咸安区鲈鱼批发价格13.2元/斤。
买鲈鱼怎么挑？
1、看鱼尾巴
鲈鱼的鱼尾巴是鲈鱼非常重要的部位，这个部位的活动量很大，而且上面分布着很多的毛细血管，这里的毛细血管很脆弱，一旦受了伤，尾巴就会变红。挑选鲈鱼的时候首先就要看鲈鱼的尾巴，颜色正常的就可以选，颜色变红的一定别买。
2、看鱼身
在看鲈鱼身的时候，要选择那种颜色偏青，鱼鳞明亮有光泽的，这种就是较新鲜的鲈鱼；如果鱼身是黯淡无光，而且鱼鳞掉落或者即将脱落的，这种就别选，这种是不新鲜的鲈鱼。
3、看鱼眼睛
挑选鲈鱼的时候记得看一下鲈鱼的眼睛，一般新鲜的鲈鱼眼睛是很清澈明亮的，看起来很饱满，蒸熟以后眼睛会凸出来。而不新鲜的鲈鱼鱼眼睛是浑浊，不清澈的，这种就别买。
以上就是关于鲈鱼批发价格的介绍了，此外要选中等大小的鲈鱼，重量在700克左右最好，这样的鲈鱼口感鲜嫩，营养丰盛。
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