生菜又名叶用莴苣，叶用莴苣质脆、鲜嫩爽口，易生食，故名生菜。日常生活中都会买些生菜吃，那么目前市场上生菜多少钱一斤？一起来了解下。

目前市场上生菜多少钱一斤？

生菜价格受产地、品种等因素影响，目前山东省菏泽市曹县意大利生菜批发价格1元/斤；河北省邯郸市永年区意大利生菜批发价格1.4元/斤；山西省大同市平城区美国大速生菜批发价格1.5元/斤；江苏省苏州市张家港市优质意大利生菜批发价格1.5元/斤；安徽省蚌埠市淮上区意大利生菜批发价格0.7元/斤；河南省安阳市滑县生菜批发价格0.5元/斤；云南省昆明市晋宁区生菜批发价格1元/斤；河南省郑州市中牟县精品意大利生菜批发价格1元/斤；河北省唐山市滦南县生菜批发价格0.8元/斤；青海省西宁市湟中区生菜批发价格0.8元/斤。

备注：以上生菜价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。

生菜的挑选技巧

1、看叶子

看生菜叶的颜色是否翠绿，菜叶愈浅绿的，吃起来愈爽脆，菜色较深绿的咀嚼有渣。通常优质的生菜，叶子很脆，手掐一下叶就能感觉到，且叶片不厚，叶片有光泽度。

2、看茎部

注意生菜的茎部，茎色带白的才够新鲜。

生菜的品种分类

1、结球生菜

该品种生菜的顶生叶形成叶球，叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩。

2、散叶生菜

该品种生菜不结球，叶片为长卵圆形，叶柄比较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛如大花朵一般。

以上就是关于生菜的价格介绍了，生菜生吃比熟吃营养更丰富，但是生吃时候注意仔细清洗，去除农药残留。

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