莴笋是我们常见的一种蔬菜，口感脆嫩，气味香浓，价格不高，深受人们的喜爱。在市场上买的莴笋，回家都要进行处理，将皮去掉才能烹饪。那么目前市场上莴笋价格是多少钱一斤？怎么去皮快？下面就和小编一起来看看。
一、目前市场上莴笋价格是多少钱一斤？
下面惠农网小编简单的整理了一些今日莴笋价格：河北邢台市宁晋县红叶莴笋0.5元/斤；内蒙古乌兰察布市商都县红叶莴笋0.7元/斤；江苏徐州市丰县红叶莴笋0.3元/斤；浙江台州市天台县红叶莴笋0.3元/斤；安徽蚌埠市怀远县红叶莴笋0.8元/斤；河北保定市定州市青尖叶莴笋0.5元/斤；山东临沂市兰陵县青尖叶莴笋0.46元/斤；河南许昌市襄城县青尖叶莴笋0.3元/斤；河南开封市通许县白皮莴笋0.65元/斤；陕西渭南市大荔县白皮莴笋0.65元/斤；山东临沂市郯城县六斤棒莴笋0.8元/斤；山东临沂市兰陵县三青莴笋0.4元/斤；湖北天门市天门市三青莴笋0.35元/斤；四川阿坝藏族羌族自治州松潘县三青莴笋0.5元/斤；安徽亳州市谯城区青叶莴笋0.3元/斤；山东临沂市兰陵县青叶莴笋0.46元/斤；云南大理白族自治州宾川县青叶莴笋0.8元/斤；山东临沂市郯城县圆叶莴笋0.8元/斤等，以上价格仅供参考，莴笋价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价（非市场零售价），数据仅供参考。
二、莴笋怎么去皮快？
1、用手去莴笋皮
将莴笋清洗干净，然后将它切成寸段长，再用手把莴笋的皮给剥掉就可以了。这样可以看到莴笋皮的厚度，不过，这种去皮的方式是需要力气比较大的人才可以。
2、小刀去皮
用小刀沿着莴笋的纹路，然后再一层一层往上撒，这样分开几次便可以将莴笋的皮给去掉了，然后再根据自己喜欢的方式进行烹饪就可以。
3、莴笋去皮刀
现在的工具比较发达，有一种专门去莴笋皮的，叫莴笋去皮刀，这种操作比较简单，只需要将刀从头部，慢慢的往上剥便可以了。
以上就是目前市场上莴笋价格的介绍，莴笋不易存放，建议现买现吃，如果一次买太多，莴笋很容易腐烂或者长花苞，出现这两类情况都别吃了，口感很差。
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