翘嘴鲌鱼是一种很好吃的鱼，且含有多种营养成分，在市场上十分受欢迎。那目前翘嘴鲌鱼价格多少钱一斤呢？它怎么做简单又好吃？下面就让小编来告诉大家。

一、翘嘴鲌鱼价格多少钱一斤？

翘嘴鲌鱼价格受产地、品质等因素影响，当前辽宁朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县翘嘴鲌鱼13元一斤；浙江湖州市吴兴区翘嘴鲌鱼10.75元一斤；福建龙岩市永定区翘嘴鲌鱼6.5元一斤；江西赣州市章贡区翘嘴鲌鱼14元一斤；湖北襄阳市枣阳市翘嘴鲌鱼17元一斤。

备注：以上翘嘴鲌鱼价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。

二、翘嘴鲌鱼怎么做简单又好吃？

做法一：黄焖翘嘴鲌鱼

1、首先，准备好翘嘴鲌鱼、葱姜蒜、辣椒、花雕酒、酱油和盐。

2、其次，将翘嘴鲌鱼直接简单处理后洗好了，身上直接切花刀加盐腌制了。

3、然后，锅中加油将姜蒜直接下锅，翻炒出味道来，将翘嘴直接下锅烧煮，加花雕酒烧煮。

4、最后，加上酱油和水直接开始焖煮了，煮熟后加辣椒、盐和葱即可。

做法二：红烧翘嘴鲌鱼

1、首先，钓好一只翘嘴鲌鱼、买好花椒、青椒、小米椒和姜蒜，再备上酱油、盐、胡椒粉、糖、豆瓣酱、醋和鸡精。

2、其次，将翘嘴鲌鱼直接宰杀后洗好了，身上切花刀备用。然后青椒小米椒直接切段，葱姜切末备用。

3、然后，锅中加油烧热了，将豆瓣酱、姜蒜、青椒、小米椒和鸡精直接下锅翻炒，适当加上水。

4、最后，将翘嘴鲌鱼直接下锅翻炒，加酱油烧煮后加醋即可。

做法三：香煎翘嘴鲌鱼

1、首先，备好翘嘴鲌鱼、葱姜、花雕酒、柠檬、生抽、盐、和油。

2、其次，将翘嘴处理好了，葱姜切片切段。将翘嘴直接加上盐、葱和生姜以及生抽。

3、然后，加上花雕酒和柠檬汁直接搅拌了。

4、最后，备好锅加油直接烧热了，将翘嘴直接下锅煎煮后即可出锅。

从上文我们可以知道，翘嘴鲌鱼价格会受很多因素影响而有所差异，大多十几元一斤。另外，小编还详细给大家介绍了翘嘴鲌鱼的几种做法，觉得还不错欢迎收藏。

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