葫芦是一种蔬菜，其样子长得很像葫芦，它的口感美味，营养价值也高，在市场上比较受欢迎。目前葫芦在市场上每斤卖多少元呢？它怎么做简单又好吃？想了解的朋友可以仔细看看下文。

一、葫芦在市场上每斤卖多少元？

现在市场上的葫芦价格受很多因素影响而有所差异，据了解，目前福建漳州市东山县葫芦168元一斤；山东聊城市冠县葫芦113.67元一斤。备注：以上葫芦价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

二、葫芦怎么做简单又好吃？

1、葫芦炒肉片

材料：葫芦1个、猪肉适量、食盐、食用油、鸡精、蒜、葱、红椒各适量。

做法：

（1）将葫芦洗净去皮、去瓤，切成片状，红椒切圈，猪肉切片；

（2）锅内油烧热，放入猪肉片炒至变色；

（3）放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下；

（4）出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

2、葫芦炒鸡蛋

材料：葫芦150克、鸡蛋2个，食用油、食盐各适量。

做法：

（1）将鸡蛋磕入碗内，加入适量的食盐后打散；

（2）将葫芦洗净后，去皮、切成丁状；

（3）锅内放入适量的食用油后加热，放入葫芦丁翻炒；

（4）倒入鸡蛋液一起混合炒熟后即可。

3、葫芦丸子汤

材料：葫芦、猪肉馅、鸡骨各适量、葱、姜、料酒、食盐、生姜、葱、香油、水淀粉、胡椒粉各适量。

做法：

（1）将葫芦洗净后去皮、去瓤，切成片状；

（2）将猪肉馅加入葱花、姜末、食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油搅拌均匀；

（3）锅内放入适量的清水以及鸡骨大火熬成浓汤后，加入丸子烧开；

（4）撇去泡沫，加入食盐和绍酒调味；

（5）加入葫芦片煮开，出锅前滴几滴香油即可。

从上文我们可以知道葫芦的市场价格还是不贵的，且各地价格也不一样，大家可以根据自己的实际情况来买着吃。另外，小编还给各位分享了几个葫芦的做法，希望能对大家产生帮助。

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