鸵鸟蛋是属于蛋类制品的一种，其重量一般可达1.5公斤左右，是现今世上最大的蛋种。当然，鸵鸟蛋不仅是个头大，它的口感也是十分出色，而且营养价值极高，被誉为是“百蛋之王”。那么现如今驼鸟蛋市场价一枚多少钱？一起来了解下吧。

现如今驼鸟蛋市场价一枚多少钱？

河北石家庄市辛集市鸵鸟蛋100元/枚；浙江丽水市莲都区鸵鸟蛋130元/枚；山东济宁市嘉祥县鸵鸟蛋120元/枚；广西南宁市兴宁区鸵鸟蛋158元/枚；福建三明市大田县鸵鸟蛋120元/枚等。

备注：以上鸵鸟蛋价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

鸵鸟蛋为什么要比其他蛋贵？

市场上常见的蛋种一般有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、甲鱼蛋和鸵鸟蛋等。但无一例外，其他蛋都没有鸵鸟蛋贵，而主要原因就是因为鸵鸟蛋产量低、养殖成本高，所以售价较高。

但实际上，从营养上来看，无论是哪种蛋类，基本都含有蛋白质、脂肪、维生素及各种矿物质元素等营养，虽然含量上有高有低，但整体相差并不大。因此，又经济又营养的蛋种，首推鸡蛋，至于那些天价的鸵鸟蛋，最多尝尝鲜也就行了，性价比真的不高。

鸵鸟蛋要怎么吃好？

1、仿照鸡蛋吃法，可炒、煮、炖、羹、煎等等。

2、用鸵鸟蛋做蛋酥或蛋饼。

3、用洋葱、蘑菇、火腿肉等配料做陷炒熟，用鸵鸟蛋煎成薄状做皮，卷起来吃。

4、将鸵鸟蛋打成蛋浆，加入鸡精、虾仁、青豆以及少许盐，搅拌均匀，放入蒸锅内蒸熟来吃。

5、一般早上吃鸵鸟蛋是最佳时机。如果吃不完的话，可以在蛋壳底部先打一个小洞，用筷子搅碎蛋液，倒出一些，剩下的用纸封好冷藏或冷冻。鸵鸟蛋保质期较长，冷冻二三个月也不影响食用。



总的来说，鸵鸟蛋的价格是很贵的，但它的营养价值也是很高的，是增强体质，提高免疫力的食补首选。而除了食用之外，鸵鸟蛋还能通过彩绘、浮雕等手段制作成相应的艺术品，具有很高的观赏、收藏价值。

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