很多朋友去夜宵摊上吃烧烤都喜欢点蒜蓉烤生蚝，而生蚝有些地方的朋友更喜欢把它叫做海蛎子、牡蛎等，生蚝不仅味道鲜美，而且含锌量极高，营养丰富，下面一起了解下2022年生蚝价格多少钱一斤?

2022年生蚝价格多少钱一斤?

奥林匹亚牡蛎：福建厦门市集美区奥林匹亚牡蛎3.47元每斤；福建漳州市诏安县奥林匹亚牡蛎3元一斤；山东威海市乳山市奥林匹亚牡蛎6.3元一斤；广东潮州市饶平县奥林匹亚牡蛎2.5元每斤等。

长牡蛎：江苏连云港市东海县长牡蛎6.75元一斤；江苏连云港市赣榆区长牡蛎6.22元一斤；江苏连云港市连云区长牡蛎3.5元一斤；福建厦门市集美区长牡蛎3.32元一斤；福建漳州市诏安县长牡蛎3.68元一斤等。

湛江市牡蛎：广东广州市荔湾区湛江市牡蛎4.87元每斤；广东珠海市斗门区湛江市牡蛎6.94元每斤；广东佛山市南海区湛江市牡蛎5.9元每斤；广东湛江市坡头区湛江市牡蛎6.5元每斤；广东湛江市徐闻县湛江市牡蛎6.8元每斤；广东湛江市赤坎区湛江市牡蛎5.55元每斤等。

电白牡蛎：江苏连云港市赣榆区电白牡蛎8元每斤；广东广州市天河区电白牡蛎3.2元每斤；广东珠海市斗门区电白牡蛎7.37元一斤；广东湛江市霞山区电白牡蛎6.53元一斤等。

北海生蚝：河北唐山市曹妃甸区北海生蚝2元一斤；辽宁大连市长海县北海生蚝3元一斤；广西桂林市秀峰区北海生蚝3元一斤等。

广州生蚝：广东广州市白云区广州生蚝5.5元每斤；广东广州市越秀区广州生蚝6.5元每斤；广东深圳市罗湖区广州生蚝5.8元每斤等。

阳江市生蚝：湖南长沙市宁乡市阳江市生蚝4.5元每斤；广东深圳市龙岗区阳江市生蚝3.4元每斤；广东佛山市南海区阳江市生蚝4元每斤等。

净化蚝：河北唐山市乐亭县净化蚝2.25元每斤；河北唐山市曹妃甸区净化蚝2.9元每斤；辽宁大连市庄河市净化蚝5.74元每斤；江苏连云港市赣榆区净化蚝4.2元一斤等。

乳山牡蛎：河北唐山市曹妃甸区乳山牡蛎3.8元一斤；辽宁大连市庄河市乳山牡蛎3.8元一斤；辽宁大连市长海县乳山牡蛎5.25元一斤；福建漳州市漳浦县乳山牡蛎5.5元一斤等。

珠海生蚝：广东深圳市龙岗区珠海生蚝6.27元每斤；广东珠海市斗门区珠海生蚝5.8元每斤；广东珠海市金湾区珠海生蚝6.43元每斤等。

珍珠蚝;浙江温州市乐清市珍珠蚝3.47元一斤；福建漳州市诏安县珍珠蚝4.04元一斤；广东广州市荔湾区珍珠蚝3.8元一斤；广东深圳市宝安区珍珠蚝6.8元每斤等。

台山蚝：广东广州市荔湾区台山蚝4.93元一斤；广东珠海市斗门区台山蚝6.3元一斤；广东佛山市南海区台山蚝6.16元一斤等。

汫洲生蚝：广东深圳市福田区汫洲生蚝2.3元一斤；广东阳江市阳西县汫洲生蚝4元一斤；广东潮州市饶平县汫洲生蚝4.9元每斤等。

三倍体生蚝：河北唐山市乐亭县三倍体生蚝2.5元每斤；河北唐山市曹妃甸区三倍体生蚝3.55元每斤；山西太原市万柏林区三倍体生蚝6.03元每斤等。

大连生蚝：辽宁大连市中山区大连生蚝3.9元一斤；辽宁大连市旅顺口区大连生蚝6.99元一斤；辽宁大连市金州区大连生蚝2.6元一斤等。

备注：以上生蚝价格来自惠农网行情大厅报价，非市场零售报价，仅供大家参考。

生蚝怎么开壳?

1、美式手法

将蚝刀插入生蚝头部(尖部)，向上撬开，刀尖滑向生蚝侧边撬动，触到侧边蚝肉后割开。

2、法式手法

刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下，感受生蚝壳松动，撬开即可。

3、国际手法

生蚝置于生蚝盘中，刀尖插入生蚝尖部，刀尖快速划向侧边撬开，动作要快，使生蚝肉上没有碎壳粘连。

生蚝怎么清洗才干净?

1、盐水浸泡

很多生蚝中含有较多的泥沙，买回来的生蚝建议先浸泡。

2、刷洗外

生蚝外壳上通常会附着大量的藻类以及其他微生物，所以要将生蚝的外壳清洗干净。

3、打开蚝壳

清洗生蚝的时候，要将生蚝外壳打开，将里面的生蚝肉挖出来清洗干净，如果是生吃生蚝或者烤生蚝的话，则不需要挖出生蚝肉。

4、继续浸泡

打开蚝壳后就可以见到生蚝的肉质了，如果是做汤或者红烧等，就可以用刀将蚝肉取出，为了去除生蚝肉的腥味以及沙土味，需要继续将它浸泡。

综上就是生蚝的一些介绍，你们喜欢吃生蚝吗?我国蛮多地方产的生蚝名气都挺大的，并且在当地吃，比市场购买加上运输成本后的要便宜。

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