现在国内肉类价格持续上涨，很多消费者都觉得吃不起肉了，尤其是猪肉、牛肉、羊肉价格上涨很离谱，不过鸡肉价格下降，而且市场上消费热度比较高，这是因为肉鸡养殖周期短，出栏速度快，鸡肉供应充足，那么2021年鸡肉价格多少一斤？为何鸡肉价格低迷呢？接下来一起了解下吧！
一、2021年鸡肉价格多少一斤？
2021年鸡肉价格偏弱运行，主要是因为疫情影响下，导致鸡肉供需关系失衡，很多的活禽市场面临关闭，进而导致鸡肉价格一直保持低价位运行，而且鸡肉也开始转向新鲜肉类，这在一定程度上可以满足市场的消费需求，解决了消费不稳定现象，不过，对于肉鸡养殖利润来说，可能还会有一定的利润空间，长远来看，鸡肉的消费也将替代其他肉类的市场需求。
二、为何鸡肉价格低迷？
1、肉鸡出栏持续上涨
从肉鸡养殖的详情来看，整体上呈现好转的趋势，尤其是养殖和屠宰占据了整个市场鸡肉的供应链，而且出苗量持续增加，这也为后期肉鸡供应带来了利好，白羽肉鸡短期内存栏量增加了23.8%，高产能的支持下，鸡肉价格快速下跌。
2、鸡肉消费需求降低
受疫情影响，鸡肉的消费需求同比下降，因为肉鸡出栏速度快，鸡肉的品质难以得到保证，消费难以出现大幅度上涨，不利于去价格上涨，长期来看，鸡肉的替代性会减弱。
3、淘汰肉鸡增加
受疫情影响，现在国内的肉鸡养殖数量增加，养殖户为了降低养殖成本，纷纷将没有增肥可能的肉鸡淘汰，导致父母代种鸡存栏量减少，肉鸡产能下滑，市场鸡肉供应依然不减，价格下跌。
至此，关于2021年鸡肉价格及鸡肉价格低迷原因的介绍就到这里了，如果大家想要通过鸡肉获得市场利润，就要等鸡肉需求恢复稳定之后了。
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