除了猪肉，牛羊肉就是我们常吃的一种肉类了，尤其是在猪肉价格上涨后，它们也更受欢迎了。据了解，最近牛羊肉价格每公斤超74元，这是怎么回事呢？下面小编就来告诉各位吧。
一、牛羊肉价格每公斤超74元是怎么回事？
临近春节，猪牛羊等肉类价格又开始出现上涨，其中牛、羊肉价格连续刷了新高。数据显示，截至2021年第1周，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的69.22元/公斤涨到2021年第1周的74.87元/公斤，涨幅8.16%；2021年第1周，牛肉价格继续上涨，平均价格为76.95元/公斤，同比涨9.2%。
二、牛羊肉价格涨价背后的原因是什么？
猪肉价格再次反弹，让牛羊肉的价格也借势火了起来。猪肉的消息可以查看猪肉概念股。喜欢吃牛羊肉的人多了，但是牛羊肉的产量却每况愈下，山东省德州市属于肉羊主要产区。早在2016年，羊肉价格曾大幅下降，为了减少损失，当地养殖户普遍选择减少存栏。2020年正处于产能恢复阶段的肉羊养殖业又遭遇了饲料、人力等成本的上涨，养殖户认为利润太低，不愿补栏，肉羊供应紧张。
三、2021年养牛有什么风险？
1、草料价格上涨，不管明年价格高与低，高价格的草料成本占去三分之一。
2、其次就是结节病广泛在咱们全国很多地区普遍流行，还没有结束。小编认为如果草料全买，如果想通过贷款买牛的养殖户，希望你们在等等在进牛，不是说等牛市行情涨价之后再去买牛，最好是等结节病在很多地区差不多结束之后在买。
3、玉米，豆饼，豆粕的价格，随疫情的到来，就在前两天2021年1月12日唐山地区，玉米由1.2元涨到1.5元每斤，豆粕由1.64元涨到2.05元每斤，由于货源不能或不敢过来，导致断货造成的，所以经销商卖的价高。
好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，这次牛羊肉价格的上涨跟猪肉价格的反弹有很大关系，快要春节了，牛羊肉的需求量也会增加，大家可以看情况来买着吃。
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