除了猪肉，鸡肉也是我们餐桌上比较常见的一种肉类食物，口感美味且营养佳，因此很多人爱吃。今年的前几个月鸡肉是一直在跌价，不过从九月份开始，鸡苗的价格就在上涨，鸡肉也是如此，据了解，鸡肉价格一个月翻两倍，这是怎么回事呢？2021年鸡苗价格走势如何？下面小编就来告诉各位。
一、鸡肉价格一个月翻两倍是怎么回事？
1、据相关消息得知，9月份以来，鸡苗价格持续上涨，基本上一天一个价。11月单月数据来看，白羽肉鸡鸡苗价格涨幅明显，由1.19元/羽涨至3.99元/羽，月内涨幅高达235.29%。
2、今年因为疫情，鸡肉消费不振，养鸡的也没那么多。但是到了11月，毛鸡、鸡苗价格开始回暖。原来是企业为了止损，进行了父母代种鸡的淘汰，也就直接导致了从11月份开始一直到12月份，市场产能比较少，所以价格出现上行。
3、需求端方面，12月上旬，国内白羽肉鸡均价仍处在相对高位，养殖利润大幅走高。相较于11月同期利润0.09元/只，大涨了2.17元/只，涨幅高达2411.11%。高额利润刺激下，养殖户加大对鸡苗的采购。
二、2021年鸡苗价格走势分析
据一白羽肉鸡市场高级分析师得知，短时间内市场应该会呈现相对高位震荡的趋势，比如毛鸡每斤价格可能在4元上下，鸡苗的价格大厂的报价可能也在4元上下。到2021年整个上半年，市场的产能可能还会出现一定的释放，因为产能释放的情况，价格可能还会出现小幅震荡下滑的趋势。
三、购买鸡苗如何鉴别好坏？
健康的鸡苗活泼爱动、眼大有神、反应灵敏，抓在手中挣扎有力；腹部大小适中、柔软，脐部吸收良好，无毛区小并被周围绒毛覆盖；肛门区干净，绒毛干燥而稠密。在鉴别时应该遵循以上特征来进行鉴别。
1、雏鸡应无PD、MG、MS与伤寒等垂直传播疾病。
2、了解雏鸡是否有良好病毒性疾病之移形抗体。
3、雏鸡之平均重应在40克以上。
4、雏鸡应大小平均、活泼、眼睛明亮、活力够、脚胫及被毛有光泽，没有混杂不良雏鸡。
好啦，以上就是小编今天要给各位分享的全部内容了，鸡肉价格一个月翻两倍，跟肉鸡的产能减少有很大关系。另外，2021年因为产能会逐渐释放的原因，鸡苗价格还是会出现小幅下降。
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