今年的鸡肉价格行情从整体上来看都是不怎么好的，其根本原因还是供大于求，造成了鸡肉价格持续低位运行。据了解，近期上游的鸡苗和下游的鸡肉产品价格出现不同程度的上调，是否在2023年的最后两个月鸡肉价格会上涨的曙光呢?下面一起来了解下。
一、今日鸡肉价格多少钱一斤?
山东泰安市东平县白条鸡4.27元一斤；广东佛山市顺德区鸡肉类8.79元一斤；安徽合肥市长丰县鸡肉类4.18元一斤；山东菏泽市郓城县白条鸡6.5元每斤；广西南宁市江南区白条鸡8.5元每斤；重庆市垫江县乌黑鸡肉13.88元每斤；内蒙古巴彦淖尔市五原县鸡肉类5元一斤；山东聊城市莘县白条鸡9.35元每斤；浙江嘉兴市海盐县白条鸡9元一斤；山东聊城市临清市鸡肉类6.58元一斤；河南商丘市虞城县鸡肉串5.83元一斤；山东滨州市阳信县白条鸡3.51元一斤；河北石家庄市鹿泉区白条鸡6.29元一斤；山东临沂市河东区白条鸡5.48元一斤；广西南宁市上林县鸡肉类10.29元一斤等，以上鸡肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
二、2023年近期鸡肉价格行情分析
过去两年来供给上持续回升，但边际上减弱，后期鸡肉需求有望逐步恢复，鸡价仍有上行机会。
据农业农村部监测，10月第二周全国集贸市场白条鸡零售价格每公斤21.69元，同比下降13.3%，前三季度出栏一只肉鸡平均亏损3毛钱。
在白羽肉鸡市场，10月10日，山东地区毛鸡价格走高至2.90元/斤，但至今一直稳定在2.90元/斤。2019年同期毛鸡价格高达6.82元/斤，同比跌幅为57.48%。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，鸡肉价格走低，主要受生产供应增加、新冠肺炎疫情期间消费不振的影响，也有猪肉供应随着生产恢复而逐步增加，鸡肉对猪肉的消费替代作用减弱的原因。
在鸡苗市场，从10月10日开始，鸡苗市场呈现震荡走高走势，10月20日至今鸡苗市场更是表现出强劲上行动力，山东地区鸡苗价格以每天0.10元/羽的速度连涨5天，养殖户的积极性也被带动了起来。
在下游的鸡产品市场，近日鸡产品价格出现小幅走高，鸡大胸、大规格琵琶腿、大规格翅根以及爪类有不同程度的上调，目前价格多数在200元/吨-500元/吨。
陈光华认为，当前养殖场户正在加快调整过剩产能，再加上元旦春节消费旺季马上就要到了，预计市场行情会逐步回暖，养殖效益有望逐步恢复。不过，鸡肉市场供应宽松，四季度的价格还将低位运行。
目前鸡苗市场已涨至养殖户心理高位，鸡肉长期需求有望保持向上，过去两年来供给上持续回升，但边际上减弱，后期鸡肉需求有望逐步恢复，鸡价仍有上行机会。
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