在人们的日常饮食中，蔬菜品类可谓不可或缺，因为蔬菜可以给人体提供了许多必需的维生素和矿物质等营养成份。而春节期间，蔬菜市场的需求又迎来一波高峰期，那么菜价走势是如何呢？价格方面又有什么变化？一起来了解下吧。
蔬菜最新价格汇总（部分地区和品类）
1、河北
河北唐山市滦南县圆叶莴笋0.6元/斤；河北邯郸市永年区大叶韭菜3元/斤；河北承德市围场满族蒙古族自治县荷兰15号土豆0.75元/斤；河北邯郸市临漳县蘑菇1.5元/斤；河北邢台市隆尧县章丘大葱0.14元/斤等。
2、山西
山西临汾市洪洞县铁杆大葱0.55元/斤；山西忻州市定襄县芥菜头0.3元/斤；山西朔州市应县毛木耳11元/斤；山西运城市绛县朝天椒9.7元/斤；山西忻州市定襄县玉美人萝卜0.2元/斤等。
3、辽宁
辽宁沈阳市浑南区早丰红薯0.7元/斤；辽宁朝阳市凌源市紫长茄2.3元/斤；辽宁沈阳市新民市黄心大白菜0.4元/斤；辽宁沈阳市沈北新区白金针菇1.3元/斤；辽宁葫芦岛市建昌县香菇丁2.5元/斤等。
4、浙江
浙江金华市磐安县茭白笋3.25元/斤；浙江台州市温岭市绿甘蓝0.67元/斤；浙江嘉兴市平湖市小叶香菜3.13元/斤；浙江台州市临海市阳光西兰花1.15元/斤等。
5、湖南
湖南娄底市新化县小南瓜1.5元/斤；湖南郴州市资兴市野生竹笋4元/斤；湖南湘西土家族苗族自治州龙山县龙山百合7.8元/斤；湖南永州市江永县圆包菜0.9元/斤；湖南长沙市宁乡市小米椒4.8元/斤等。
春节期间菜价走势
按照当前的市场情况来看，春节期间蔬菜的价格波动基本符合往年规律，价格环比涨幅偏大一些，主要是因为前期冬春蔬菜主产区有两轮雨雪降温天气，蔬菜跨区域流通受到阶段性影响，加之2020年春节较早，市场备货提前，导致短期价格上涨较快；价格水平高于去年同期，主要是因为2019年上半年，菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等部分品种价格低迷，菜农种植意愿降低、面积下降，导致市场价格涨幅较大，拉高了总体菜价。
而至于后市行情，预计如果不出现持续性大范围灾害性天气，菜价有望保持基本稳定，节后价格或稳中有降。另外，由于2019年冬季气温正常偏暖，2020年总体的蔬菜生产供给总体还是有保障的。
