芡实是一种中药，具有肾固精，补脾止泻，除湿止带等作用。市面上出售的芡实主要有新鲜、干品两种，品质不同两者价格有所差异，那么现在新鲜芡实价格多少钱一斤?一起来了解下。
新鲜芡实价格多少钱一斤?
新鲜芡实的价格跟其产地、品质等有关，目前广东省潮州市潮安区鲜芡实价格50元/斤，福建省莆田市仙游县鲜芡实价格48元/斤，江苏省苏州市吴中区鲜芡实价格60元/斤，安徽省滁州市南谯区鲜芡实价格40元/斤，此价格来源于惠农网产地批发价格，仅供参考。
新鲜芡实的功效作用
芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实和莲子功效相仿，而其作用比莲子更强。
芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。
芡实容易消化，招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养。
新鲜芡实的食用方法
1、用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。
2、新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后，去毛、内脏、洗净血水，再把洗净的生芡实装入鸭腹，置砂锅中，加水适量，武火烧沸后，放入葱、生姜、料酒，文火炖熬两个小时，至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐、味精，吃肉喝汤。
3、新鲜芡实煮芡实金樱粥。取生芡实，金樱子，粳米，加水慢火熬成粥食用。对于老人肾气虚弱，夜尿多者，可常服。
新鲜芡实无论是生吃还是煮熟吃都可以食用，一次切忌食之过多，否则难以消化。平时有腹胀症状的人更应忌食。另外把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。
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