毛豆，也叫菜用大豆，是大豆作物中专门供鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。我国大部分地区所种植的大豆约有九成是黄大豆，而毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。我们对毛豆印象最深的就是每年的夏天，吃宵夜的时候，一盘毛豆配一瓶啤酒。现在天气渐凉，毛豆多少钱一斤?价格行情如何?有哪些成分和营养价值?

毛豆最新价格

下面惠农网小编简单的整理了一些今日毛豆价格：湖北孝感市汉川市翠绿宝毛豆1.1元/斤;山东聊城市阳谷县冬毛640号毛豆1元/斤;江苏徐州市邳州市大青豆1元/斤;安徽淮南市凤台县大青豆0.9元/斤;云南丽江市永胜县绿宝石毛豆2.07元/斤;河南商丘市宁陵县大青豆5元/斤;江苏连云港市海州区绿宝石毛豆0.9元/斤;湖北孝感市汉川市九月寒1.1元/斤;河南南阳市卧龙区日本青毛豆1.2元/斤;湖北咸宁市嘉鱼县95-1早毛豆1.8元/斤等，以上价格仅供参考，毛豆价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

毛豆价格行情分析

据市场统计显示，毛豆主产地的批发价是每斤0.6元至2.5元，本地毛豆价格浮动不大。目前市场上销售的毛豆来自多个产地，有河北保定、江苏徐州、云南元谋、湖北武汉、山东泰安，还有少量来自安徽及东北地区的毛豆。

今年南方省市阴雨天气较多，很多蔬菜产地有不同程度的损失，尤其在湖北的武汉毛豆产地损失较大，所以前期毛豆的价格比较稳固，但是近期多个产地都有毛豆上市，所以价格出现很明显的下降。近期农户出货意愿普遍较强，预计短期内毛豆价格或将有所上涨，但涨幅不会很大。

毛豆的成分和营养价值

毛豆中含有丰富的镁元素，远高于其他豆类，可以有效维护牙齿和骨骼的生长。毛豆中还含有丰富的食物纤维，可以有效改良便秘，同时还具有降血压，降血脂的作用。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养物质，可以有效改善大脑的记忆力和智力，适合学生食用。除此之外，毛豆还是一种美容养颜的佳品，因为它含有大量的异黄酮，可以减少皱纹的产生，使皮肤更光滑。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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