在今年，自从水果与猪肉价格上涨过后，其他食品也开始纷纷涨价，就连之前几毛钱一斤的大葱价格也涨了不少。那么接下来小编就给各位来讲讲北京大葱的价格走势吧，顺便分析下2019年大葱价格大涨都是什么原因导致的。
一、北京大葱价格走势
北京大葱的价格比往年还是涨了不少，之前只要5毛钱一斤，现在北京京丰岳各庄农副产品批发市场大葱2.8元/公斤，北京丰台区新发地农产品批发市场大葱2.0元/公斤。（此价格仅供大家参考）
二、2019年大葱价格大涨的原因：
1、天气原因
今年的南北天气都不是太好，北方的天气干旱比较严重，而大葱对水分敏感，如果缺水严重的话，那就会导致生长受到影响，植株的个头并不是太大。而农户在种植的时候，需要浇灌着大量的水分，而随着天气的干旱，水价也在上涨，再次增加了种植的成本。南方地区的阴雨天气比较多，结果导致产葱率下降，长势并不是太好，优质大葱的价格自然会上涨。
2、产量减半
去年的大葱价格迎来了严重的滞销，很多的大葱被丢弃在沟渠里，还有一些葱农将其直接还田。主要还是因为去年的大葱种植面积太多，以至于市场中根本就难以消化，而在这种情况之下价格只能回落才行。而大葱本身就是一种需求量小的农产品，因此它的行情受到产量的影响非常明显。
因为去年的收购价太低，最低才不过1毛一斤，种植户严重的亏损，很多农民放弃了种植，结果今年的种植面积减少，产量减半。在供不应求的市场中，市场价格才会迎来新一轮的上涨。
3、外商承包
今年年后，很多外商来到了大葱的主产区，和农户签订了协议，将那些大葱整地承包下来。而承包的成本为0.5元每斤，从这就可以看出，大葱今年的价格应该会上涨，不然也不会在去年的基础上再次提升价格。而5毛钱一斤的价格，对于那些农民来说虽然赚钱，但一亩地才不过几百元罢了，葱农们也在后悔，早知道不外包出去了。而大葱本身就是小市场，人为控制的因素很大，价格自然是不会低。
看完上文，大家也可以知道今年北京大葱的价格比往年也是涨了差不多两倍的样子，甚至更多，之所以这样涨价跟上文讲到的三个原因有着紧密关系，另外跟其他蔬菜都上涨也有关系。大家觉得呢？为什么大葱价格会上涨呢？
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