橄榄是一种橄榄属乔木植物的果实，成熟时为黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，果肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等营养物质，口感甘甜，对于喉头炎、咳血有不错的疗效，食用价值及药用价值极高，那么橄榄价格要多少钱一斤？橄榄的种植与管理技术有哪些？接下来一起去看看吧！
一、橄榄价格多少钱一斤？
橄榄的品种不同价格也不一样，重庆市重庆市江津区青榄价格5元每斤，云南省保山市隆阳区滇橄榄价格5元每斤，重庆市重庆市永川区青橄榄价格9.9元每斤，广西壮族自治区玉林市北流市黑榄价格8.5元每斤，广东省潮州市潮安区黄榄价格15元每斤。
二、橄榄的种植与管理技术
1、定植。首先在土墩上挖坑，然后把脱去塑料袋的嫁接苗放入坑内（注意不要把营养土碰碎），并在根系周围培上较肥沃的细土，用脚踩实根部，浇定根水，防止根系与新鲜动物粪便接触，以避免导致新根腐烂。为了矮化和丰产，在定植时剪除主干并保留30-35厘米，这可以提高存活率。
2、肥水管理。幼年树薄肥勤施，促进抽梢。每两个月施用一次肥料，特别是各梢期抽生前后，施用经腐熟的人粪尿、尿素和复合肥等肥料。在距离树干40-60厘米处开环状浅沟施灌。施肥后进行盖土。结果树每年施用3-4次肥料。分别为花前肥（3-4月）、壮果肥（7-9月）、采果肥（11月），前两次以速效肥料为主，以促进花芽分化和果实成熟。采果后的施肥以速效和迟效肥料结合，施肥量取决于树冠的大小，树势的强度和结果情况。
3、整形矮化修剪。种植橄榄时，剪除主干，保持30-35厘米，并在主干上留3-4个着生部位和方向不同的芽，以此作为第一层主枝。以后各层抽出的主枝分布部位要与相邻的主枝错开，并在各层主枝上直接培养枝组。这样做可以使橄榄树尽可能的横向生长，同时要对橄榄树的主药枝干和分支进行修剪，形成主次比较分明的树冠，修剪时间是夏季和冬季，修剪方法采用短截疏枝与打顶促梢结合。以促进分枝侧芽生长强壮，养分分配均匀，使秋梢充分成熟，达到早果丰产。
4、病虫害防治。橄榄树虽然抗病虫害能力比较强，可是有些病虫害非常严重，其中包括星室木虱、卷叶蛾、皮细蛾等病虫害。星室木虱是为害最严重的，并且诱发煤烟病。发生期主要为4月至10月，病害主要是炭疽病，其在高温条件下发生并且容易造成落叶落果。一般可以使用波尔多液、多菌灵以及甲基托布津进行防治。
综上所述，如果农民朋友想种植出高产的橄榄，就要掌握好正确的种植和管理技术，并做好橄榄生长环境的维护，希望本文可以帮助到大家。
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