东北长白山深山里面的野生蘑菇特别多，像元蘑、榛蘑、黑木耳等等都比较出名，而今天要说的一种蘑菇，虽然名气不怎么响亮，但却被誉为“长白山第一鲜”，它的名字就是小黄蘑。其多生于秋季，外形小巧颜色鲜黄，常散落于松林内，非常不好采摘。但营养丰富，味道鲜美，为野生食用菌中的上品。那么小黄蘑价格多少钱一斤?又有哪些营养功效呢?一起来了解一下吧。

小黄蘑价格

河北承德市围场满族蒙古族自治县小黄蘑90元/斤;辽宁沈阳市法库县小黄蘑16元/斤;吉林吉林市丰满区小黄蘑50元/斤;青海黄南藏族自治州河南蒙古族自治县小黄蘑66元/斤;辽宁沈阳市和平区小黄蘑32.45元/斤;黑龙江省大兴安岭地区呼中区小黄蘑90元/斤;吉林白山市靖宇县小黄蘑50元/斤;河北省承德市平泉市小黄蘑30元/斤等。

小黄蘑的营养功效

1、营养：小黄蘑所含的蛋白质含量非常的高，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，可有效的降低胆固醇。另外，小黄蘑的维C含量也较高，能促进人体的新陈代谢等。又因为小黄蘑富含纤维素，具有使人有饱腹感，有利于减肥，因此深得微胖界人群的喜爱。不仅如此，小黄蘑还富含铜、钾元素在内的人体不可缺少的微量元素，而且其氨基酸含量也十分的丰富，可以说是当之无愧的“长白山第一鲜野生食用菌”。

2、功效：

①更安全健康。小黄蘑通常生长在海拔2000-4500米的长白山原始森林里面，它们生长的环境无工业“生活污染，无化肥”农药滞留，造就了其绿色无污染的天然品种，这是我们日常所食用的蔬菜无法比拟的，对于人体自身的健康更加有益。

②防癌保健。小黄蘑有很好的抗癌作用，而且其营养物质能提高人体细胞活性，促进新陈代谢，延缓器官衰退，从而起到保健功效。

③美丽肌肤。小黄蘑属于碱性矿物质的野生菌，它能够使得人体血液呈弱碱性，血液中对皮肤有害的乳酸等物质也会大大减少，而摄入的钙等物质又能把血液中的有害物质清除掉，如此一来，皮肤自然会变得柔嫩白晰。

综上就是关于小黄蘑的价格以及营养功效等内容介绍。总的来说，小黄蘑不仅味道鲜美，而且营养功效极为丰富，并且小黄蘑可搭配的食材也很多，可荤可素，被人们视为“山珍美味”。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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