我国的螃蟹资源十分的丰富，而且水产养殖发展也较为的完善，像一些有名的品种，如阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、固城湖大闸蟹都称得上是螃蟹中的极品了。不仅如此，螃蟹营养又美味，对于人体也是有不错的好处的，但要根据个人体质来定。那么近期的螃蟹价格的最新走势是如何呢?一起来了解下吧。
2019年螃蟹养殖现状
首先从市场的消费规格来看，立秋前后市场上销量做好的的就是289母和3母的螃蟹，并且市场需求同样如此，一些市场甚至出现了有价无货的状况。另外，相比于以前的规格需求，今年相对往年的趋势也越来越，明显，其主要表现就是，人们生活水平的提升对于高品质的产品需求也越来越高，人们不再局限于吃螃蟹，而且还要吃到好螃蟹。
而在养殖方面，今年螃蟹套养龙虾的塘口有大规模的增加，养殖户放养密度上会适当增加，提高产量，从今年来看高产塘口基本都盈利。
2019年螃蟹行情走势
根据相关专家预测预计今年国内的螃蟹价格行情会有些许波动，但并会存在暴跌暴涨的情况，其主要原因有以下几个方面：
首先，今年的螃蟹市场上的供需关系比较平衡，没有太大的变化。除了苏北局部一些地区遭遇干旱影响之外，像江苏一些主产区，固城湖螃蟹、兴化大闸蟹、太湖、阳澄湖等螃蟹品种的养殖情况都比较的平稳，虽然今年螃蟹的产量略有下滑，但对总体价格的影响并不大。
其次，螃蟹市场已经形成了一定的独立变化规律。小龙虾和螃蟹面对的市场消费群体有差异，螃蟹市场更倾向于类似月饼等礼品消费+平民消费的产品特征。所以，螃蟹价格的波动应该和往年一样受节日需求的影响更大些。
最后，整个经济面的变化，大螃蟹价格市场有比较明显的影响。一些品种良好的螃蟹消费更多的倾向于高端市场，尤其是大规格的大闸蟹，而整个经济情况的优劣可以说直接影响了大闸蟹市场需求量。从今年实际情况来看，大规格高端大闸蟹的需求势必会有变化。
综上可以看出，2019年螃蟹的消费需求和养殖现状也在不断的变化当中，而当前螃蟹的价格会偏向于亲民，让广大消费者都能品尝到螃蟹的美味。而作为养殖户也应该分清螃蟹的品种市场本身，更要做好螃蟹的销售渠道。
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