鲢鱼是著名的四大家鱼之一，是我国养殖的主要淡水鱼类之一。鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富，做法多样，很多人都喜欢吃。近年来随着鲢鱼需求增大，价格也在不断上涨，那么现在鲢鱼多少钱一斤?下面一起来了解下。
一、鲢鱼的功效作用
1、鲢鱼的肉含有丰富的蛋白质，几乎全是蛋白质，而蛋白质是人体必需的营养物质，容易被人体消化吸收，因此食用鲢鱼可以增强免疫作用。
2、鲢鱼肉质细嫩，营养丰富，含有很多对人体有益的物质，食用具有美容护肤的作用。
3、鲢鱼味甘性温，食用具有温中益气，可以祛除寒气，暖胃补气，特别适合脾胃虚弱、水肿、气喘等病的治疗。
4、鲢鱼肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸含量丰富，食用可以促进智力发育，降低胆固醇，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
二、鲢鱼品种有哪些
鲢鱼品种有花鲢、花白鲢、白鲢鱼、麻鲢、八须鲢、灰鲢鱼、长丰鲢等，目前人工养殖较多的品种主要有花鲢、花白鲢、白鲢鱼。
花鲢是典型的淡水鱼，在市场中人们又叫它胖头鱼，它身上花纹很多，头部又大又圆，在各大淡水湖泊中非常常见，是非常适合人工养殖的鲢鱼品种。
白鲢鱼也是淡水饲养中很普遍的一种，几乎全国水系都有分布，它身体颜色基本都是银白色，鱼鳍为灰白色 ，头部占全长的四分之一，跟花鲢的区别主要是在颜色外观上。
三、鲢鱼市场价多少钱一斤
鲢鱼我国很多地区都有养殖，产地众多，不同的产地售价不一。目前四川省绵阳市梓潼县白鲢鱼价格3.5元/斤，安徽省阜阳市颍上县花鲢价格6元 /斤， 云南省文山壮族苗族自治州广南县花鲢价格7元/斤，辽宁省丹东市宽甸满族自治县花鲢鱼价格5元/斤，山东省潍坊市坊子区白鲢鱼价格5元/斤， 福建省龙岩市永定县花鲢价格8.5元/斤，江西省宜春市樟树市花鲢价格5.8元/斤，此价格来源于惠农网批发价格，仅为参考，实际价格以产地为准。
鲢鱼市场需求大，养殖前景不错，但是现在鲢鱼养殖规模很大，要是投身养殖的话，竞争力还是比较大的，因此为了保证养殖最大效益，如何销售是养殖户们要考虑的重点问题。
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