谈到农村的淡水鱼种类，相信大部分农友都会脱口而出几个，而且很多都是大家小时候没事常常去河边钓着玩的。今天咱们要讲的这种常见淡水鱼，刺非常多，肉质鲜嫩，很多南方朋友都会用它和豆腐一起炖汤给孕妇朋友吃从而达到催乳的功效。这种淡水鱼的官方学名其实就叫做鲫鱼，鲫鱼是一种营养价值丰富、药用价值高且物美价廉的经济型食用鱼类，目前多产于我国长江流域、珠江流域、黄河流域一带。鲫鱼除了对女性大有益处以外，还有哪些功效呢？现在鲫鱼价格多少钱一斤呢？下面小编就带大家一起来了解学习。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼的营养价值
鲫鱼富含多种营养物质，比如维生素B2、维生素E、钾、镁、钠、磷、丰富的单不饱和脂肪酸等，这些营养物质都能够及时补充人体所需的各种养分。
鲫鱼的功效
1.通乳
导读中我们就有提到过，很多人都会炖鲫鱼豆腐汤给孕妇补身体，鲫鱼也确实能够起到通乳汁的效果。
2.增强抗病能力
有时候人体生病是因为缺少某种营养物质，而鲫鱼中丰富的营养物质可以补充人体缺少的一些营养物质，从而达到增强人体抗病能力的效果。
3.保肝明目
鲫鱼中含有的一些营养物质可以起到明目的作用，同时对保肝护肝也有一定疗效。
4.美容抗皱
鲫鱼中富含的蛋白质，可以帮助皮肤起到抗衰老的美容作用，女性朋友特别喜欢这一点。
鲫鱼和鲤鱼的区别
1.看胡子：鲫鱼的鱼唇比较单薄肉少且口旁无须，而鲤鱼的鱼唇比较肥厚且口旁有两条短须。
2.看鳞片：鲫鱼的鳞片有着十分明显的侧线，而鲤鱼的鳞片就是大而圆。
3.体型不同：鲫鱼的体侧扁而高，体型较小，腹部颜色较浅；鲫鱼体型呈呈纺锤形，体色青黄，尾鳍下叶红色，背鳍、臀鳍都有硬刺。
2019年鲫鱼多少钱一斤？
鲫鱼在众多淡水鱼品种中，价格并不算特别昂贵的那种，当然也和品种、产地等因素多少挂点勾。一起看下今日鲫鱼产地最新价格行情：陕西渭南市大荔县池塘鲫鱼6.5元一斤；陕西渭南市大荔县池塘鲫鱼3.8元一斤；上海上海市青浦区中科三号鲫鱼5.5元一斤；福建莆田市涵江区东北鲫6元一斤；浙江温州市文成县方正银鲫6元一斤；新疆阿勒泰地区阿勒泰市湘云鲫5元一斤；上海上海市浦东新区方正银鲫5元一斤；湖南岳阳市岳阳县湘云鲫4.3元一斤；云南丽江市宁蒗彝族自治县中科三号鲫鱼7元一斤重庆重庆市永川区湘云鲫5.8元一斤等。
鲫鱼人工养殖技术
1.池塘条件：池塘面积不宜过大，通常情况下两亩左右为宜，池塘底质应该较硬。淤泥厚度一旦超过十厘米，就要及时清淤，这也是方便对鲫鱼的捕捞。拦鱼栅应该高出池塘最高水位五十厘米。
2.品种选择：鲫鱼的品种还是挺多的，现在养殖高背鲫、异育银鲫等比较多。
3.放养密度：综合养殖效益来看，每亩放养体重三十克的鱼种一千四百尾或者是五十克的鱼种一千二百尾，再搭配夏花草鱼、鲢鱼、鳙鱼等，搭配鱼的总数不能超过六百尾。
4.水质管理：鲫鱼养殖要求水质中富含钙、磷等元素，每二十天左右可施一次生石灰溶液，每亩每次用量六十公斤左右，每十五天施一次过磷酸钙，每亩每次用量在十五公斤到二十公斤。还可根据塘口水质变化情况及时定量补充有机生物肥料。
5.饲料选择：一般建议选择优质的饲料。
6.病害防控：常见鲫鱼病害主要是水霉病、鲫爆发性出血热、肝胆综合征和红鳃病等。
总的来说，鲫鱼的市场行情还是不赖的，这主要和它的价格不高但是营养价值高有关。现在很多饭店、夜宵摊上都离不开鲫鱼的身影，鲫鱼虽然刺比较多，味道也是不错的。据了解，现在洱海鲫鱼也较为出名，你们吃过吗？你们那的鲫鱼品种主要是哪种呢？想要养殖鲫鱼的农友，一定要先将品种选对，然后学习掌握好养殖技术。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
关于鲫鱼的精彩图文、热门评论，您可能对以下惠农网推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。
