花椰菜也叫花菜，是很多人爱吃的一种菜，味道比较鲜美，营养价值也较高，重要的一点是还有一定的抗癌作用，那么花椰菜种子的市场价格每斤多少钱呢？它跟西兰花有哪些区别呢？接下来小编就给各位详细讲讲吧！
一、花椰菜种子的市场价格每斤多少钱？
花椰菜种子的市场价格大约在120元~130元每斤，具体的价格可能根据地区和品种的差异各有不同，具体价格大家可以咨询当地的农贸市场或者自己在网上查询。
二、花椰菜与西兰花有什么区别？
1、营养价值不同
我们需要注意的是花椰菜和西兰花的营养价值是有一定区别的，花椰菜它具有名副其实的抗癌作用，效果很不错，相比西兰花来讲花椰菜它的抗癌效果还要好些，不过相比于花椰菜来讲，西兰花它的维生素含量跟纤维素含量却要更高一些，因此大家在日常生活当中可以适当的多吃一些，两种蔬菜都是非常健康的，不过相对来说西兰花的营养价值是会更好的，不过两种蔬菜都很适合我们吃，多服用这种绿色天然的植物给我们带来更多的健康营养。
2、色彩不同
对于花椰菜与西兰花这两种蔬菜来说，我们是要学会方法去分清楚区别才行，虽然是比较相似的，但是并非同一种蔬菜，首先在颜色和色彩上面就是不同的。花椰菜它呈现的是绿色的，而且它还是深绿色的，不过西兰花它却偏白偏黄色的，这就是他们两者的差异，这点差异是比较明显的，大家可以通过用肉眼观察就能够看出来他们的不同，在颜色上面就具有很大的差异性，我们可以根据这样的方法来区分。
三、花椰菜如何吃有营养？
1、不能过度烹饪，比如把花椰菜炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。
2、将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，萝卜也加一些。一起摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。
3、如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋这类东西，或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱，让调料的味道稍重一些，来掩盖掉你不喜欢的苦味。
4、烹饪过程中多加大蒜和香料，大蒜中富含对心脏有利的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。
备注：以上花椰菜种子价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
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