菠萝莓是一种外形像白草莓口感像菠萝的水果，因此叫做菠萝莓。菠萝莓也是草莓的一种品种，属于生草本植物，吃过的人都知道它的果肉是白色的，同时它外面也是有很多红色的小白点，与草莓的基因构成是一样的。下面跟着惠农网小编一起来了解一下这个可爱的菠萝莓吧。

一、菠萝莓营养价值

1.菠萝莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸还有一些矿物质，比如钙、铁等等。

2.菠萝莓中含有一种能分解蛋白质的物质，叫“菠萝朊酶”。

3.菠萝莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

4.菠萝莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。

二、选购菠萝莓

1.看形状。它跟草莓一样分布很多菠萝莓小点点，相对平常的菠萝莓过大或者过于精致的草莓不要买;也不要去买长相比较奇怪的畸形菠萝莓。一般正常的菠萝莓都会是心形。

2.看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀，色泽很鲜艳很亮，表面也是很光泽的。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实;蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓。有些菠萝莓色鲜个大，颗粒上都是有凸起的，咬开后中间有空心。畸形莓最好不要食用，畸形莓的行程都是因为生长过程滥用激素形成的，长期食用对身体有很大的坏处。特别是孕妇和儿童，尽量不要吃畸形的草莓。

三、菠萝莓食用价值

1.菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它可以帮助分解蛋白质。我们吃了烧烤等一些比较油腻的东西时，吃些菠萝莓对我们身体大有好处。因此菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

2.常吃对皮肤、头发均有保健作用。

3.“菠萝莓”外形可爱，很快更多的人认识了它。除了可以直接洗干净吃，榨汁可以跟酸奶混合在一起，很多人会把菠萝蜜做成奶油蛋白甜品，也会做成菠萝蜜干。

4.菠萝莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助我们消化，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

5.菠萝莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的“矿渣”。

6.菠萝莓也有着防癌的作用，它体内含有可以吸附并且阻止致癌化学物质的生长。

四、菠萝莓价格

由于菠萝莓原产南美洲，我国还没有大面积的培育，还处于市场推广阶段，所以大多是由国外引进，所以价格较高，价格在80-300元一斤左右，而在英国价格在3-4英镑一盒，折合人民币在30-15元之间，而它重量却只有150克左右。

五、菠萝莓食用禁忌

不是所有的水果都可以多吃要根据他们自身的特点性质去品尝才能有好处，菠萝莓因为外形与味道的结合，很瘦大家的喜欢。下面我们来了解下菠萝莓的食用禁忌。

1.有尿路结石、腹泻的患者最好不要多食。

2.孕妈妈和小孩子一定要少吃，草莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不好，在胎儿的发育中草莓含有的草酸性物质会和某些碱性物质中和，会让小孩的毛细血管发育受障碍。

3.在我们感冒的情况下也不要吃菠萝蜜，对于咽喉不适还有肺癌患者不要吃。

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